Waterkers is door onderzoekers van de William Paterson University in New Jersey uitgeroepen tot gezondste voedsel op aarde. Zij onderzochten 41 groenten- en fruitsoorten die als gezondst te boek staan en waterkers kwam als winnaar naar boven. Bijkomend voordeel: deze kan zeer makkelijk thuis geteeld worden. Lees hier meer.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
Augurken niet in de schijf van vijf
-
De sleutel tot meer plantaardig eten onder jongvolwassenen
-
AI maakt wetenschappelijk verantwoorde smoothies
-
Prostaatkanker te lijf met paprika’s en tomaten
-
Lokaal fruit voor 4.150 Truiense kinderen
-
Duitsers eten minder fruit dan ooit
-
Toch geen duidelijke relatie pesticiden en parkinson
-
Betere aardappelkennis moet voedselverspilling bij consumenten verminderen
-
Groenteconsumptie in Duitsland daalt naar 99 kilo per persoon
-
Groenten en fruit veilig, maar debat over gewasbeschermingsmiddelen blijft