De Peruaanse gembersector heeft het dit jaar bijzonder moeilijk. Volgens Jim Ruiz García, directeur van Grupo Cultivemos, is de oogst voor export naar Europa met maar liefst 30% gedaald ten opzichte van vorig seizoen, niet alleen door ongunstige weersomstandigheden, maar ook door Ralstonia, een bacterie, en stijgende certificeringskosten. Een deel van de export wordt verlegd naar de Verenigde Staten.
"De certificeringskosten stijgen, waardoor biologische gember uit Peru economisch minder aantrekkelijk wordt voor de telers", zegt Jim Ruiz. Daarnaast kan de detectie van Ralstonia op de gember leiden tot de verbranding van hele containers in Europa, wat een extra laag van risico's en kosten toevoegt. "Grupo Cultivemos werkt aan een rigoureuze selectie van zaden en velden om met besmetting met Ralstonia te voorkomen."
Ondanks deze uitdagingen blijft de groep nieuwe marktkansen verkennen. Naast West-Europa en de Verenigde Staten openen zich nieuwe markten in Oost-Europa en Saudi-Arabië. "Het gaat nog steeds om zeer kleine volumes, maar we beginnen langzaam nieuwe markten te ontwikkelen om ons aanbod te diversifiëren", zegt Jim Ruiz.
"De Amerikaanse markt raakt ook verzadigd door de concurrentie uit Brazilië en China, wat de vooruitzichten voor Peruaanse gembersector verder bemoeilijkt", voegt hij eraan toe. Hoewel Peruaanse gember wordt gewaardeerd om zijn scherpere smaak en gezondheidsvoordelen, geven restaurants in belangrijke markten de voorkeur aan Braziliaanse en Chinese gember vanwege het gebruiksgemak (grotere maten) en omdat het goedkoper is.
Het verkoopseizoen is al begonnen, maar de prognoses zijn bescheiden. Grupo Cultivemos verwacht 15-20 containers naar Europa en ongeveer 50 containers naar de VS te exporteren. Jim Ruiz waarschuwt echter dat weersomstandigheden het bacterieprobleem kunnen verergeren, wat de opbrengstcijfers nog meer naar beneden kan halen. "We denken niet dat er genoeg areaal is aangeplant om de vraag op de lange termijn te ondersteunen", aldus Jim Ruiz.
Mango
Peru staat ook voor een uitdagende mango-export in 2024-2025 door een aanzienlijke productiestijging, zowel in eigen land als in Brazilië en Ecuador.
Daarom heeft Grupo Cultivemos een proactieve strategie aangenomen. Het begon vorig jaar al met de planning, in de wetenschap dat de weersomstandigheden goed zouden zijn, en Europese klanten werden bezocht om programma's aan te bieden. Dit jaar verwacht Grupo Cultivemos tussen 550 en 600 containers mango's te verschepen. Europa wordt de bestemming van 40% van de oogst, maar daarnaast wordt de markt gediversifieerd om de risico's te beperken.
Een van de belangrijkste strategische stappen van de groep was het vervroegen van de oogst van rassen zoals Ataulfo voor de Canadese markt en Kent en Keitt voor de Verenigde Staten en Europa, om zo de verwachte pieken in het aanbod tussen november en december te vermijden. Bovendien belooft de ontwikkeling van de haven van Chancay, die de transittijden naar Azië met ongeveer 23 dagen zal verkorten, nieuwe mogelijkheden te creëren voor Peruaanse mango's.
De eerste Kent mango's zullen begin oktober verscheept worden. Tussen de eerste week van oktober en de eerste helft van november zal Grupo Cultivemos ongeveer 200 containers exporteren. "We kunnen onze klanten ook mango's garanderen vanaf de tweede helft van februari tot eind maart dankzij eigen teelt in de provincie Casma."
Voor meer informatie:
Jim Wilson Ruiz García (directeur)
Grupo Cultivemos
Tel: +51 943 777 113 (Peru)
[email protected]
www.cultivemos.pe
