Israël verwacht binnenkort een aanzienlijke stijging van de aardappelprijzen, wat mogelijk kan leiden tot tekorten in de schappen in de komende weken. Dit meldt The Marker op basis van bronnen binnen landbouworganisaties.
Israël oogst jaarlijks ongeveer 550.000 ton aardappelen. Hiervan wordt 250.000 ton in eigen land geconsumeerd, een vergelijkbare hoeveelheid wordt geëxporteerd en 50.000 ton wordt gebruikt door de sector. Dit jaar was er echter sprake van een ongewone marktdynamiek als gevolg van externe factoren.
Door de droogte in Europa is de vraag naar Israëlische aardappelen gestegen, waardoor de exportvolumes groter zijn dan normaal. Daarnaast heeft de Gazastrook, die in voorgaande jaren ongeveer 50.000 ton aardappelen heeft geleverd aan zowel de bevolking als de Palestijnen, dat dit jaar niet kunnen doen vanwege de voortdurende oorlog. Toen humanitaire organisaties begonnen met de aankoop van aardappelen voor Gaza, werd een aanzienlijk deel van de Israëlische oogst naar Gaza afgeleid.
Als gevolg hiervan is de groothandelsprijs van witte aardappelen voor de Israëlische markt de afgelopen maand sterk gestegen, van €0,78 per kilo naar €1,22 per kilo, vergeleken met de gebruikelijke jaarprijs van €0,61 per kilo.
Bron: newsru.co.il
