De afgelopen weken zijn de maten van de Peruaanse avocado's fors teruggelopen, vooral in het noorden van het land, wat heeft geleid tot aanzienlijke economische verliezen voor de telers. Elizabeth Miranda, teeltadviseur bij Vivero Los Viñedos, zegt dat 60-70% van de oogst maat 26, 28 of 30 heeft. Die maten worden als klein beschouwd en hebben een lagere commerciële waarde.
Het probleem speelt niet alleen in het noorden van Peru. Ook in het zuiden hebben telers te maken met soortgelijke uitdagingen, zij het in mindere mate. Als strategie kiezen sommige telers ervoor om alleen de grotere avocado's te oogsten en de kleinere aan de boom te laten hangen in de hoop dat ze in gewicht zullen toenemen rond juli of augustus, wanneer de prijzen normaal gezien iets beter worden.
Door de tegenvallende maatsortering is de opbrengst met ongeveer de helft gedaald ten opzichte van vorig seizoen. Het zorgt voor hoge prijzen in de Verenigde Staten, Europa en Azië, met name voor de grotere maten, die het meest gevraagd worden door consumenten.
Het weer, met name overmatige zonnestraling, is de factor met de grootste impact op de gewassen. De planten schakelen over op een noodmetabolisme om te overleven. Miranda raadt aan om specifieke teeltbehandelingen alleen toe te passen in de meest kwetsbare groeistadia, zoals de bloei en vruchtzetting, om de energieafname van de planten te beperken.
Bron: agraria.pe