Tholen - Het mooie weer van het afgelopen weekend laat weer zien dat de zomer zijn intrede doet, maar wat Wim de Graaf jr van de Amsterdamse Fruithandel het ultieme lentegevoel geeft, is de verschijning van de eerste mispels uit Callosa dén Sarria, een gebied in het noorden van de Spaanse provincie Alicante. "Toen ik 30 à 40 jaar geleden met mijn familie naar Spanje op vakantie ging, aten we ze al. Mijn opa was er gek op. Pas een jaar of 10/15 geleden zijn ze op de Nederlandse markt geïntroduceerd."
In het productiegebied Callosa dén Sarria staan bossen met hoge, grote mispelbomen, die in deze tijd van het jaar oranje gekleurd zijn en binnen nu en een maand geoogst zullen worden. "Het mispelseizoen duurt relatief kort en als het mooi weer is, vinden de mispels gretig aftrek", vertelt Wim. "Wij importeren de mispels niet zelf, maar betrekken ze van Nederlandse importeurs. Momenteel zijn ze nog behoorlijk aan de prijs, maar ik verwacht dat volgende week bij wat meer aanvoer de prijs wel wat zal dalen."
Belangrijkste afnemers van de mispels die de Amsterdamse fruithandel levert, zijn de traditionele groentemannen, markthandel en de mini-supermarkten op de hoek. "Deze vrucht heeft een friszoete smaak, die nergens anders in Spanje te vinden is en je moet ze zeker niet vergelijken met de Nederlandse mispels", zegt Wim.
Voor meer informatie:
Wim de Graaf
Amsterdamse Fruithandel
Food Center Amsterdam W3
Jan van Galenstraat 4
tel. 020-5822000
[email protected]
www.amsterdamsefruithandel.nl
