Tholen - Na traditiegetrouw een novembermaand met minder vraag, begint de kerstvraag naar groene asperges goed los te barsten, vertelt Lisa van Zon van Yex. "De aanvoer van met name de grote maten is echter heel beperkt."
"In Peru is het het hele jaar al erg heet vanwege El Niño en nu de zomer daar zijn intrede doet, wordt het alleen nog maar warmer. Hierdoor komen er vooral kleine maten van het veld. Het gros van de aanvoer bestaat uit de maten small en standaard. De maatsortering XL en Jumbo is heel schaars. We hebben onze klanten hier al vroeg in betrokken zodat we hier tijdig op konden inspelen."
"Van een overvloedige aanvoer is dus zeker geen sprake en in totaliteit is er te weinig product om aan de vraag te voldoen. Ik verwacht dat de prijzen, zeker van de grotere maten die nagenoeg niet beschikbaar zijn, volgende week nog wel verder zullen stijgen", zegt Lisa. "We krijgen ook Mexicaanse asperges binnen, maar ook vanuit Mexico is de aanvoer heel minimaal en hetzelfde geldt voor Ecuador. Sinds een paar weken voeren we ook Marokkaanse asperges, maar daar zijn de volumes vanwege het koude weer ook nog beperkt van."
"Bij de witte asperges zien we hetzelfde beeld. Eén van onze telers focust zich dit jaar vooral op diepvriesasperges, van een andere teler krijgen we wel product binnen. "Verder zien we sinds afgelopen week een enorm goede vraag naar aspergetips, de bovenste 10-15 cm van de normale groene asperge", vervolgt Lisa.
Begin december keerde ze terug van een bezoek in Peru. "Het bezoek was tweeledig. Uiteraard hebben we ook onze telers in Peru bezocht. Daarnaast hebben we drie overleggen gehad met verschillende autoriteiten als gevolg van de verscherpte importcontroles die sinds 1 september gelden voor de groene asperges. Het was een geslaagd overleg, waarbij we kunnen spreken van een goede samenwerking met de telers enerzijds en de Nederlandse en Belgische importeurs anderzijds. Als gevolg van de minimale aanvoer en de importcontroles is er dit jaar weinig tot geen zeevracht geweest van groene asperges. Wel krijgen we vanuit Marokko groene asperges met de auto binnen."
Voor meer informatie:
Lisa van Zon
Yex
+31 (0)174 479 167
l.vanzon@yex.nl
www.yex.nl