De goedkeuring van een UNECE-aanbeveling voor zoete aardappelen deze week zal de kwaliteit van het product en eerlijkheid in de handel waarborgen en zo de resultaten op het gebied van duurzame ontwikkeling verbeteren. De standaard is een initiatief van Duitsland en Zuid-Afrika.
Zoete aardappelen worden een belangrijk onderdeel in onze keuken: zoete aardappelpuree (Amerikaanse keuken), zoete aardappelfriet (internationale fusion), zoete aardappelgnocchi (Italiaanse keuken), geroosterde zoete aardappel en kikkererwtensalade (mediterrane keuken).
Volgens het Observatory of Economic Oversight waren de belangrijkste exporteurs in 2022 de Verenigde Staten, gevolgd door Nederland, Egypte, Spanje, Vietnam, Canada, België, Japan en Portugal.
"Zoete aardappelen spelen een belangrijke rol in voedselzekerheid en armoedebestrijding. Het is basisvoeding voor miljoenen mensen over de hele wereld, vooral in ontwikkelingslanden, en een bron van betaalbare en toegankelijke voeding," aldus Cyril Julius, voorzitter van de UNECE Specialized Section on Standardization of Fresh Fruit and Vegetables, en CEO van het Perishable Produce Exports Certification Agency van Zuid-Afrika. "Dit gezegd hebbende, is het ook van groot belang voor de handel, omdat het inkomensmogelijkheden creëert en bijdraagt aan de economische groei in de tuinbouw. Het hebben van een standaard voor zoete aardappelen maakt het speelveld gelijker, waardoor telers, exporteurs en importeurs met vertrouwen handel kunnen drijven."
In de afgelopen 5 jaar is de waarde van de handel in zoete aardappelen wereldwijd met 33% gestegen, van € 519 mln in 2018 naar € 693 mln in 2022. De waarde van de import van zoete aardappelen naar de Europese Unie is in dezelfde periode met 40% gestegen van € 256 mln naar € 357 mln.
Nieuwe normen voor pecannoten
De UNECE Working Party on Agricultural Quality Standards (WP.7) heeft ook twee nieuwe normen aangenomen voor pecannoten. Pecannoten staan in de top 15 van voedingsmiddelen met de meeste antioxidanten. Ze zitten boordevol vitaminen en mineralen zoals mangaan, kalium, calcium, ijzer, magnesium, zink en selenium.
De pecannootboom kan wel 300 jaar oud worden en als hij eenmaal volwassen is, kan hij elk jaar fruit leveren. "Deze nieuwe normen weerspiegelen het groeiende belang van pecannoten in de internationale handel en in het dieet van de consument. Ze zijn bedoeld om kwaliteitspecannoten aan consumenten te leveren," zei Dorian LaFond, voorzitter van de Specialized Section on Standardization of Dry and Dried Produce.
Na een recordopbrengst in 2020/21 en een lichte daling in 2021/22, steeg de wereldwijde pecannotenoogst in 2022/23 naar een geschatte 154.266 ton (op basis van pitten), een stijging van 9% ten opzichte van het voorgaande jaar. Mexico en de Verenigde Staten voerden de wereldteelt in 2022/23 aan met respectievelijk 44% en 40% van de totale teelt. Zuid-Afrika kwam op de derde plaats met 10%. De goedkeuring van kwaliteitsnormen voor pecannoten en pecannoten in de dop is belangrijk om de wereldwijde handel in pecannoten te vergemakkelijken.
Voor meer informatie:
unece.org
