Tholen - Tijdens de AGF-beurs Zuid-Nederland kon je niet om de gele Sonnenglanz-appelen van Boer Gijs heen. "Veel mensen denken dat het een overrijpe Golden Delicious is, maar als ze hem proeven zijn ze meteen om", lacht Norbert Jongerius. Samen met zijn broer Pierre brengt hij sinds vijf jaar de gele appel van Duitse komaf op de markt. "We hebben nu anderhalve hectare van deze Sonnenglanz-appel in productie en daar komt nog eens anderhalve hectare bij. Door de jaren heen krijgen we de teelt steeds beter in de vingers. Inmiddels plukken we een oogst van 45 tot 50 ton. We willen de markt langzaam opbouwen."
Norbert en Pierre Jongerius met collega Arend
Dat lukt omdat de broers - die de vierde generatie van het familiebedrijf vertegenwoordigen - de productie van het ras vanuit de vraagkant willen opbouwen voor de Nederlandse en Belgische markt. "Er moet eerst vraag zijn vanuit de markt om tot een goede prijsvorming te komen voor teler, handelaar en retailer." Van eind september tot begin oktober werd de gele appel geplukt en deze week wordt het ras voor het eerst gesorteerd. De broers Jongerius verkopen het ras onder meer via Gebrs van Aarle naar de AGF-specialisten, maar ook richting twee Jumbo Foodmarkets. "In deze kanalen komt de appel het beste tot zijn recht. Het is namelijk geen prijsvechter, maar eerder een appel die zich schaart in het rijtje met Kanzi en Pink Lady. We focussen ons hiermee op de bovenkant van de markt. Kwaliteit staat voorop, alleen zo kun je je onderscheiden in de markt."
"Het ras heeft verschillende unieke eigenschappen. Wat deze appel extra bijzonder maakt, is dat hij na het snijden niet verkleurt, waardoor de appel ideaal is voor gebruik in salades. De smaak is verfrissend zoet met een aroma van citrus. Bovendien is deze appel ook geschikt voor mensen met een appelallergie. En het heeft ons echt verbaasd hoeveel mensen daar last van hebben, ook in onze eigen omgeving. Van heinde en ver komen ze er om! En voor de appels die niet voldoen aan de klasse I zijn we een samenwerking met Schulp aangegaan om de appels te verwerken tot sap."
De appel blijft na het snijden mooi wit
Naast de Sonnenglanz worden bij Jongerius onder andere de Conference, Goudreinet, Elstar, Wellant, Bonne Louise, Delbare, Gieser Wildeman en Early Desire geteeld. Met hun boomgaardwinkel 'Boer Gijs' - verwijzend naar de grondlegger - hebben de broers uit Houten een missie om de boomgaard dichter bij de consument te brengen. Zo organiseren ze rondleidingen door de boomgaard, maar ook plukdagen, picknicks en speurtochten staan op het programma.
Voor meer informatie:
Pierre en Norbert Jongerius
Mts. Fruitbedrijf Jongerius
Waijensedijk 19
3992 LN Houten
+31 (0)6 1386 4131
info@jongeriusfruit.nl
www.boergijs.nl