De limesmarkt is nooit stabiel en op dit moment is de Europese markt voor zijn aanbod afhankelijk van Brazilië, aangezien de Midden-Amerikaanse landen dit seizoen heel weinig hebben geleverd.
"De reden dat er heel weinig uit andere landen komt, zijn de hogere prijzen in de VS. Met heel weinig risico en een transittijd van drie dagen heeft het gewoon geen zin om de limes naar Europa te verzenden. Hierdoor is Brazilië momenteel de dominante speler in Europa", aldus Rob Cullum van het Britse Pacific Produce.
Het Europese fruit heeft zich al doorgezet, met Spanje als belangrijkste aanvoerland. De aankomsten uit Vietnam zijn stabiel, maar duur en het seizoen in Peru is nog maar net begonnen, acht weken later dan normaal door klimaatfenomeen El Niño.
De markt is goed in evenwicht. De volumes uit Brazilië nemen dan wel af, maar dat doet ook de consumptie met de komst van het herfstweer. De prijzen pieken momenteel als gevolg van beperkte volumes grote maten en een licht algemeen tekort veroorzaakt door een paar weken minder export in combinatie met logistieke problemen.
"Maar ik denk dat dit snel kan veranderen. Er is slechts een overaanbod van 10% nodig om de zaken weer de verkeerde kant op te sturen, want de consumptie in november zal haar natuurlijke daling voortzetten. In december is er dan meestal weer sprake van een seizoensgebonden stijging van de consumptie. Het probleem dat beide partijen – exporteurs en importeurs – treft, is dat er te veel spelers zijn. En speculeren is gevaarlijk."
De telers hebben last van regen. In combinatie met een behoorlijk goede lokale markt en hoge handelsprijzen in Europa verwachten ze natuurlijk goed geld voor hun waar te krijgen. Anderzijds neemt de consumptie af en het risico om hoge prijzen vast te stellen neemt toe, maar ook van kwaliteitsproblemen bij aankomst.
"Het gevaar is dat we te maken kunnen krijgen met een herhaling van het scenario van vorig jaar, toen telers de prijzen te lang te hoog hielden en de markt daardoor volledig instortte. Dit zorgde voor veel spanning en aanzienlijke verliezen. Wie dat verlies op zich moest nemen, daar ging de strijd om."
"Inschatten wanneer de telersprijzen zouden moeten dalen en wanneer de markt een probleem kan hebben, daar gaat het nu om in de limessector."
Voor meer informatie:
Robert Cullum
Pacific Produce
Tel: +44 (0) 1865877801 (VK)
[email protected]
www.pacificproduce.co.uk
