Na een flinke prijsdaling van wortelen op de Oekraïense markt, schieten de groothandelsprijzen voor deze knolgewassen weer omhoog.
Volgens gegevens van een dagelijkse monitoring van east-fruit is de wortelprijs op de Oekraïense markt sinds vorige week met maar liefst 37% gestegen, en de telers zijn bereid om ze te verkopen voor
€ 0,14 - € 0,23 per kilo. Belangrijke spelers op de markt zeggen dat de toenemende handelsactiviteit bijdraagt aan deze prijsstijging.
Intussen hebben de meeste telers de verkoop van klasse I wortels even stopgezet in afwachting van hogere prijzen en ze hebben hun oogst grotendeels opgeslagen. Ze bieden alleen overtollige voorraad te koop aan, waardoor het aanbod van deze knolgewassen op de markt iets afneemt.
Ondanks de snelle prijsstijging zijn wortelen in Oekraïne nu gemiddeld 52% goedkoper dan in dezelfde periode vorig jaar. Handelaren denken dat deze prijsstijging mogelijk tijdelijk is. Ze verwachten dat de telers, als de prijzen blijven stijgen, hun wortelen uit de bewaring gaan verkopen, wat leidt tot meer aanbod en uiteindelijk lagere prijzen.
Bron: east-fruit.com