In februari hebben wetenschappers en telers van het Hot Climate Partnership "Tutti" aan de wereld voorgesteld, een knapperige rode appel die veredeld is om de steeds warmer wordende zomers in Europa aan te kunnen. Meer dan 20 jaar geleden reisde een groep telers uit Catalonië, de belangrijkste appelstreek in Spanje, af om voedingswetenschappers te raadplegen in de Nieuw-Zeelandse onderzoeksfaciliteit voor planten en voeding in Hawke's Bay, een van de beste appelteeltgebieden ter wereld.
De opwarming van de aarde zette de Catalaanse telers onder druk om in hun levensonderhoud te voorzien. Appelen werden te vroeg rijp en de scherpe nachtelijke temperatuurdaling die de pigmentatie activeerde die hun appels een aantrekkelijke rode kleur gaf, was aan het verdwijnen. Daarnaast konden door onvoldoende regenval hun bomen niet overleven.
Het goede nieuws voor de Catalaanse appeltelers is dat Tutti - en een reeks andere appel- en perenrassen die in de komende tien jaar op de markt komen - een antwoord op hun gebeden zou kunnen zijn. Tutti-appels zijn een goed voorbeeld van de tijd die wetenschappers nodig hebben om te reageren op de klimaatuitdaging. De appelsoort werd selectief gekozen uit 253.510 appelzaden die werden onderzocht door voedingswetenschappers aan de Plant and Food Research faciliteit in Hawke's Bay.
Bron: scmp.com