Afgelopen donderdag opende een nieuwe pilotwinkel van de keten O'frais haar deuren in Saint-Eulalie, vlakbij Bordeaux. Gespecialiseerd in verse en lokaal geteelde producten wil O'frais de krachten bundelen met de bakkerijketen Anges, die momenteel in Frankrijk 450 verkooppunten telt.
Verse en lokaal geteelde producten voor iedereen
O'frais, dat vlees, vis, maar vooral fruit en groenten als 'zelfbedieningsproducten' aanbiedt, wil expert op het gebied van verse producten worden en zich onderscheiden op basis van de prijzen van de producten en het feit dat alle producten lokaal worden geteeld. "Lokaal geteelde producten vertegenwoordigen 40% van het aanbod voor het grootste deel van het assortiment," legt David Triffault, inkoper van fruit, groenten en vis, uit. Verse en lokale producten voor iedereen: het nieuwe merk wil de diverse producten aanbieden aan een brede klantenkring."
O'frais wil dat de producten en het teeltproces op de eerste plaats komen, of ze nu op conventionele of biologische geteeld zijn en HEV of anders gecertificeerd zijn. We selecteren onze leveranciers op grond van de manier waarop ze werken en de producten die ze aanbieden." Volgens David is de feedback van klanten tot nu toe heel positief. Klanten zijn namelijk tevreden over zowel de prijzen van de producten, als de kwaliteit van de producten en het aanbod. "Binnen een week zagen we een aantal mensen al meerdere keren terugkomen naar de winkel."
Voor meer informatie:
David Triffault
O'frais
david.triffault@o-frais.com
o-frais.com