De wereldwijde blauwe bessensector zal de komende jaren groeien zolang de sector operationele efficiëntie en premium kwaliteit omarmt. Noord-Amerika, met name de VS, zal de grootste afzetmarkt blijven voor verse en diepgevroren blauwe bessen, met Peru, Mexico en Chili als de grootste exporteurs in de verse categorie. Dit blijkt uit een recente onderzoek van de Rabobank.
"Uitdagingen aan de aanbodzijde, zoals logistiek en bedrijfskosten, nemen af, maar de druk op de marges zal de sector blijven aanzetten tot het verbeteren van de efficiëntie en productiviteit, onder andere door upgrades van de rassen. De sector heeft ook de lat hoger gelegd op het gebied van fruitkwaliteit. Dit zal van cruciaal belang zijn voor het stimuleren van verdere consumptiegroei. Ondanks de inflatoire omgeving is de consumptie van blauwe bessen in de belangrijkste markten behoorlijk robuust," zegt David Magaña, senior analist Fresh Produce van de Rabobank. "Het gebruik van nieuwe technologieën en rassen is de sleutel tot het leveren van blauwe bessen, waar consumenten wereldwijd blij mee zullen zijn."
Wereldwijde export van verse blauwe bessen neemt toe
In de afgelopen tien jaar is de wereldwijde export van blauwe bessen gestaag gegroeid, dankzij de diversificatie van teeltgebieden. Landen met de hoogste groei in de afgelopen jaren zijn onder andere Peru, Zuid-Afrika, Marokko, Mexico, Polen en Spanje.
Mogelijke aanhoudende effecten van El Niño-gerelateerde weersafwijkingen zullen de opleving van de Peruaanse export in 2024/25 waarschijnlijk beperken. Op de langere termijn voorspelt de Rabobank echter dat de wereldwijde export van blauwe bessen weer zal gaan toenemen, naarmate de opbrengsten in Peru verbeteren en de export vanuit andere teeltregio's blijft groeien. In 2026/27 zal de wereldwijde export van blauwe bessen naar verwachting meer dan 1 miljoen ton bedragen.
Grootste exporteurs van blauwe bessen
Peru, Mexico en Chili blijven de grootste exporteurs in de verssector, maar een warme winter in Peru heeft de oogst vertraagd en zal een negatieve invloed hebben op de opbrengsten en verzendingen. In waarde vertegenwoordigt zachtfruit het grootste deel van Mexico's export van tuinbouwproducten en voedingsmiddelen en deze categorie is de snelst groeiende binnen de tuinbouwsector in het land. De Chileense export van blauwe bessen is daarentegen gedaald sinds de piekexport van het seizoen 2020/21 en de Rabobank verwacht een verdere daling in 2023/24.
Ingevroren blauwe bessen heel populair in de VS
Volgens Magaña behoren diepgevroren blauwe bessen tot het meest geconsumeerde diepvriesfruit op de Amerikaanse markt in termen van beschikbaarheid per hoofd van de bevolking en is dit de snelst groeiende categorie. De import van diepgevroren blauwe bessen uit de VS blijft toenemen, waarbij Canada het grootste land van herkomst blijft, gevolgd door Chili, Peru en Argentinië.
"De krachtige combinatie van gezondheidsvoordelen, gemak, smaak en veelzijdigheid van blauwe bessen zal de vraag blijven stimuleren en de sector voorbereiden op succes," benadrukt Magaña.
Voor meer informatie:
David Magaña
Rabobank
Tel.: +31 30 216 2758
[email protected]
