"Er is hier absoluut een grote potentiële markt voor de Spots, aangezien Space Farms de eerste is die een dergelijk product op de nationale markt brengt. Steeds meer mensen zien de voordelen van verse en duurzame producten en wij zijn hier om precies dat te leveren. We zijn altijd aan het leren en proberen ons te verbeteren, zodat we aan deze groeiende behoefte kunnen voldoen en de meest verse gewassen kunnen aanbieden," zegt Tusya Garibashvili, oprichter en CEO van Space Farms.
Spots by Space Farms is het geesteskind van Tusya en heeft als doel nieuwe en groene tuinbouwmethoden naar Georgië te brengen. Ze voegt eraan toe: "Ons project is de kern van dit doel. We zijn de eersten die hier vooruitgang boeken met vertical farming en we hebben veel geleerd van onze ervaring met Space Farms, de eerste vertical farm in de hoofdstad. Met dit project willen we het hele jaar door verse gewassen leveren, mensen leren over onze methoden en een betere manier van telen laten zien."
Tusya Garibashvili bij de vertical farm van Space Farms in Tbilisi
Tbilisi hotel project
"We zijn verheugd om onze nieuwste duurzame toevoeging aan onze Sky Bar 'Weather Report' aan te kondigen, een vertical farming installatie van Spots Modular Farming. Vanaf nu gebruiken we onze eigen kruiden in verschillende gerechten in Restaurant Dumas en in cocktails in Weather Report," deelt het team van Pullman Tbilisi Axis Towers, een luxe hotel in Tbilisi.
Hotel Pullman is een merk binnen de ACCOR groep, een Frans multinationaal horecabedrijf dat hotels, resorts en vakantiewoningen bezit, beheert en franchiseert. Bij Pullman Tbilisi Axis Towers hebben ze een 100% plasticvrij hotel voor eenmalig gebruik en daarnaast zijn ze begonnen met een voedselverspillingsprogramma.
The Spots zijn geschikt voor een groot aantal sectoren. Winkels kunnen profiteren van het aanbieden van versere producten. Hotels, vooral hotels die zich richten op duurzaamheid zoals Pullman van de Accor groep, kunnen hun culinaire ervaring verbeteren. Bovendien zien commerciële entiteiten de schaalbaarheid en het potentieel in het model van de agtech. "Wat belangrijk is, is dat we een full-service aanpak bieden, waarbij we alles afhandelen, van onderhoud tot de levering van zaailingen, afgestemd op de voorkeuren van onze klanten."
Uitbreiding buiten Georgia
Naast de introductie van de Spots blijft het Space Farms-team zich ontwikkelen. Met het verkrijgen van fondsen van GITA en het USAID landbouwprogramma is de agtech in staat om verder uit te breiden en te innoveren. "We zijn optimistisch over hoe we de Spots verder kunnen brengen dan Georgië, zodat onze modulaire tuinbouwoplossingen in verschillende landen gebruikt kunnen worden."
Op dit moment heeft Space Farms samenwerkingsverbanden met bekende namen als Accor Group "Pullman Tbilisi", Ska Juice ketens, Aziatisch restaurant Pepper Boy, Café Lolita en meer. "We staan altijd open voor samenwerkingen en zijn enthousiast over het potentieel om wereldwijd een significante positieve impact te hebben."
Voor meer informatie:
Tusya Gharibashvili
Space Farms
Tusya.Gharibashvili@adjaragroup.com
Contact@spacefarms.ge
www.spacefarms.ge