Met een productiecapaciteit van bijna 1 miljoen kilo fruit in één shift en een besparing van 15-20% op de arbeidskosten, introduceert Sorma Group de meest geautomatiseerde en qua dagelijkse productiecapaciteit grootste lijn ter wereld voor steenfruit. De installatie is geschikt voor het verwerken van nectarines, perziken, abrikozen, pruimen, paraguayo's, Rocha appels en peren, met een speciale invoerlijn met dompelbakken en bijbehorende waterkanalen voor maximale zorg tijdens het behandelen.
“Dankzij een assortiment met meer dan 160 machinemodellen en 50 verpakkingssoorten is Sorma als enige bedrijf in de sector in staat om een volledige verwerkingslijn van A tot Z te ontwerpen", aldus Mario Mercadini, Marketing Manager van het bedrijf. "Een voorbeeld hiervan is deze nieuwe installatie voor steenfruit die we voor een belangrijke Spaanse klant hebben ontworpen, geïnstalleerd en in werking gesteld."
De installatie beslaat alle verwerkingsfasen: van de invoer van het fruit in de lijn met continu werkende kantelaars, het wassen/behandelen, de optische sortering naar kleur, vorm, interne en externe kwaliteit, tot het verpakken ervan in schalen of dozen, het labelen van de verpakkingen, gevolgd door het stapelen en omsnoeren daarvan op pallets met een volledige traceerbaarheid van het product.
Op automatiseringsniveau, springen de volgende twee noviteiten eruit:
- De optische sorteerder met HyperVision, geïnstalleerd op alle 21 sorteerlijnen. Dankzij een systeem met 9 camera's per lijn en de gepatenteerde, volledig op kunstmatige intelligentie gebaseerde kunstmatige vision-software InstanDefect-AI, is HyperVision namelijk in staat om te sorteren op externe en interne kwaliteit van de vrucht. Deze technologie is essentieel voor de efficiëntie van de rest van de installatie.
- Het in de sorteermachines ingebouwde innovatieve transportsysteem van het fruit met rollen dat in staat is alle verschillende soorten fruit te verwerken (gewoonlijk worden voor elke variëteit specifieke modellen gebruikt).
Het systeem kan tegelijkertijd tot vier soorten fruit verwerken met - afhankelijk van het rijpingspunt van het fruit dat de HyperVision-optica nauwkeurig detecteert - de keuze uit twee verwerkingsmogelijkheden:
- het fruit wordt - geheel of gedeeltelijk - rechtstreeks doorgestuurd naar de verpakkingsfase; dus naar de verpakkingslijnen en dan automatisch door naar de palletiseermachines of
- het fruit (of een deel ervan) wordt toegewezen aan een automatisch vulsysteem in bakken van het vooraf gesorteerde product, voor opslag in koelcellen en gebruik ervan op een later moment, afhankelijk van de vraag van de klanten, als aanvulling tijdens de laatste fase van het verpakken.
Dit hele proces is volledig geautomatiseerd: de verwerkingsstromen van de verschillende soorten fruit worden bij binnenkomst beheerd door een gecentraliseerd toezichtsysteem dat door één enkele operator geprogrammeerd en gemonitord wordt.
Andere noviteiten die Sorma Group presenteert zijn de Aporo II, de revolutionaire verpakkingsmachine die het resultaat is van onderzoek in Nieuw-Zeeland en waarvan de Groep licentiehouder is in Europa. Met behulp van een aantal robotarmen plaatst de machine gelijktijdig tot 8 vruchten in de pakbladen, die zij met behulp van camera's naar behoefte van de operator met alle stelen in dezelfde richting kan draaien met de beste en dus de mooist gekleurde kant zichtbaar. De nieuwe versie van Aporo II heeft alle voordelen van het originele model uit 2018 behouden, met nu echter een beduidend compactere constructie met de daaruit voortvloeiende ruimtebesparing, en in is in staat om de vruchten te verpakken met de pakbladen al in de doos. Ook het aantal verwerkbare fruitvariëteiten neemt toe, naast appels, kunnen nu ook steenvruchten zoals perziken, nectarines en pruimen op efficiënte wijze verpakt worden.
Daarnaast presenteert Sorma Group ook hier haar milieuvriendelijke oplossingen. Dit zijn onder andere de geweven netten Sormabag, de lichtste monomeerverpakking momenteel in de handel, met 40% minder plastic dan standaardnetten; de composteerbare lijn bestaat tot slot uit het innovatieve Sormapaper, het plasticvrije assortiment van FSC-gecertificeerde verpakkingsnetten van papier en cellulose in meerdere formaten, die ademend, duurzaam en 100% recyclebaar zijn. Onder de Sormapaper-formaten vinden we ook de Paper Vertbag, die alle typische kenmerken van het oorspronkelijke plastic formaat - groot drukoppervlak, lichtheid, stevigheid, ademend vermogen en de mogelijkheid om de inhoud te zien - combineert met het gebruik van grondstoffen afkomstig van hernieuwbare bronnen.
Sorma Group is te vinden op de volgende stand: 3D22, hal 3.
Voor meer informatie:
Sorma Benelux
+31 (0) 174 610 101
info@sormabenelux.com
www.sormabenelux.com