Europa heeft een initiatief genaamd "Potatoes Forever!" gelanceerd, dat is gefinancierd met 3,2 miljoen euro. Het heeft tot doel het publiek bewust te maken van duurzame praktijken in de aardappelteelt. De campagne, die over een periode van drie jaar loopt, richt zich met name op Frankrijk en Italië.
Aardappelteelt wordt al lange tijd uitgevoerd met de nadruk op duurzaamheid. Professionals in de sector hebben zich altijd ingezet om ervoor te zorgen dat hun product niet alleen smakelijk is, maar ook met minimale milieueffecten worden geteeld. Dit omvat het behoud van biodiversiteit, zuinig watergebruik en het toepassen van vruchtwisselingsmethoden om de gezondheid van de bodem te behouden. Maar niet iedere consument is hiervan op de hoogte.
Met de "Potatoes Forever!" campagne wordt nu geprobeerd deze kenniskloof te dichten. Het initiatief, dat voor 80 procent wordt gefinancierd door de Europese Unie, heeft tot doel deze duurzame methoden in de schijnwerpers te zetten en de Europese consumenten te informeren over de toewijding en betrokkenheid van aardappeltelers.
De focus van de campagne ligt op de veelzijdigheid van de aardappel, de voedingswaarde en de beschikbaarheid het hele jaar door. Aangezien consumenten steeds veeleisender worden over de herkomst en teeltmethoden van hun voedsel, groeit de vraag naar transparantie. Dit initiatief komt tegemoet aan deze vraag en belicht de duurzame praktijken die al jarenlang een integraal onderdeel zijn van de aardappelsector.
Bron: potatonewstoday.com
