Tholen - Bij Bijl's Fruit uit het Zuid-Hollandse Piershil is sinds vorige week de volledige nieuwe Conference oogst binnen. "Het was even spannend met de extreme warmte, maar we zijn blij dat we ons eigen plan hebben getrokken en alles op tijd binnen hebben gekregen", vertelt Wim Bijl van het gelijknamige fruitteeltbedrijf.
Voor de pluk heeft de teler zich namelijk aan zijn eigen gevoel gehouden. "We werken vanuit het principe dat we 135 dagen na het moment dat de bomen in volle bloei zijn, starten met de pluk. Dan zijn ze volgroeid en klaar om de kisten in te gaan. Dit jaar was die volle bloei op 19 april, wat betekent dat we 24 augustus zouden starten met de pluk. Echter hebben we in het voorjaar extreme grimmen in het weer gehad, waarna er in juli een lange periode van regen en kou volgde. Er werd toen geadviseerd om later te beginnen, maar ik heb altijd een gevoel gehad dat een slechte zomer nog wel eens een warme herfst op kan leveren. We hebben 4 extra dagen gewacht, maar uiteindelijk heb ik toch mijn eigen plan gevaren en zijn we 28 augustus gestart."
Goede organisatie
Vervolgens moeten alle peren in zo'n 2 weken van de bomen zijn. Hier zit nog een hele organisatie achter, waarbij het hele bedrijf in die weken moet leven voor de pluk, zo legt Wim uit. "Je kunt in deze weken al het werk wat je in 365 dagen doet, verprutsen. Je hebt 25 hectare Conference wat er in 2 weken af moet. Het werd dit jaar nog eens extra moeilijk gemaakt door het extreem warme weer. Dan ben ik heel dankbaar met een goed team om ons heen. Dat mag ook wel eens gezegd worden. We hebben met goede Poolse plukkers gewerkt, die we constant probeerden af te koelen met water en ijsjes."
"Daarnaast moet ik ook mijn complimenten geven aan ons Nederlandse team op de heftruck en bovendien heeft iedereen in mijn gezin zijn steentje bijgedragen. Ten slotte denk ik dat ik toch ook dat ik mijn vrouw eens moet benoemen. Zonder haar zou er niets van terecht komen. Ze is de spil in het bedrijf die alles in goede banen leidt. Ze heeft alles perfect geregeld om al de treinen, die door de boomgaard gaan, draaiende te houden", vertelt de gepassioneerde teler.
Vlaggensysteem
Om overzicht te houden in de drukte heeft het teeltbedrijf dit seizoen ook met een nieuw systeem gewerkt, wat naar tevredenheid ging. "We hebben tijdens de pluk 9 treinen en 3 hoogwerkers tegelijk lopen. Dan is het moeilijk orde in de chaos te scheppen. Dit jaar hebben we daarom besloten een gekleurde vlag op elk van de treinen te zetten. Dan kun je altijd eenvoudig de trein terugvinden zodat je er een lege achter kan zetten. Bovendien weet je precies wanneer iedereen klaar is, zonder dat er verwarring ontstaat over om welke trein het gaat. Dat is ons zeer goed bevallen en kan ik elke teler wel aanraden", zo adviseert Wim.
Voldoende opportuniteiten
En dus liggen alle Conference peren van Bijl's Fruit sinds 9 september in de koelcellen. "Je bent altijd weer blij als alles erop zit en binnen ligt. We hebben gelukkig weinig tot geen tegenslagen gehad tijdens de oogst, op de hitte na uiteraard. Kwalitatief zijn we dan ook dik tevreden over wat er in de cellen ligt. Mooie groene peren en dikke maten. Daarnaast hebben we qua opbrengsten ook de schatting gehaald. De peren die we de eerste week plukten zijn misschien wat kleiner dan die van de tweede week, maar je kunt niet alles in één keer plukken, hè. Al met al kijken we vooruit op een mooi seizoen, waar zeker voldoende opportuniteiten liggen voor de Nederlandse Conference. Misschien kan er in de eerste maanden nog wat spanning ontstaan door een groot aanbod, maar we verwachten uiteindelijk geen problemen in de afzet."
Voor meer informatie:
Wim Bijl
Bijl's Fruit B.V.
Oosthoek 10
3265 LE Piershil
06 55 904 639
info@bijlsfruit.com