Onedayone Group, een van de grootste leveranciers van pomelo's aan Europa, heeft op 8 september zijn eerste zending gewaxte pomelo's van het jaar verstuurd vanuit Xiamen, China. Dit is een belangrijke mijlpaal aangezien het bedrijf voor het derde achtereenvolgende jaar een duurzame verpakking voor dit citrus op de markt brengt.
Jarenlang werd het grootste deel van de export van honingpomelo's uit China gecoat met plastic folie om de schillen te beschermen tegen beschadiging tijdens transport over zee. Het helpt ook om het vocht in de vrucht te houden.
Omdat plasticvervuiling de wereld steeds meer zorgen baart, neemt een groeiend aantal Chinese pomeloleveranciers proactieve maatregelen om het gebruik van plastic binnen hun toeleveringsketen te elimineren.
"Plasticvrij worden is een ambitieuze doelstelling, maar ook voor ons een niet-onderhandelbare. Elk groente- en fruitbedrijf voelt de urgentie om deze uitdaging aan te gaan. Ik wil onze dank uitspreken aan onze klanten en partners, wiens steun ons in staat heeft gesteld om te experimenteren met de toepassing van een waslaag op onze pomelo's en deze te implementeren," aldus Lan Bilong, General Manager van Onedayone Group Zhangzhou.
Onedayone Group werkte samen met Citrosol, een Europees bedrijf dat zich richt op technologie en behandelingen voor groenten en fruit na de oogst. Door deze samenwerking bleven de smaak en het aroma van de pomelo's behouden, werden onvolkomenheden in de schil geminimaliseerd en werd het binnendringen van vocht voorkomen door de plastic film te vervangen door een waxlaag.
Waxcoating wordt gewoonlijk gebruikt voor citrus zoals mandarijnen en sinaasappelen, maar het aanpassen van het proces aan pomelo's stelde hen voor unieke technische uitdagingen vanwege hun aanzienlijke omvang. "Er moest rekening worden gehouden met alle facetten van opslag en transport, zoals temperatuur en vochtigheid. We hebben veel tijd geïnvesteerd in het uitvoeren van verschillende testen om verschillende omgevingscondities te simuleren en zo de optimale opslagcondities voor met wax gecoate pomelo's te bepalen. De dosering, de applicatiemethode en de droogtijd voor elke pomelo vroegen veel aandacht. Dit is een belangrijke vooruitgang voor een traditioneel pakstation voor pomelo's," legde Lan uit.
Naast technologische hindernissen worden pomeloleveranciers ook geconfronteerd met marktgerelateerde uitdagingen. "Zoals met elke innovatie, benadert de markt nieuwe processen voorzichtig. Dit jaar is het derde jaar dat we deze verpakking lanceren en pomelo's met een waxlaag vormen een relatief bescheiden deel van onze activiteiten. We hebben er echter het volste vertrouwen in dat we op de goede weg zijn en dat de acceptatie door de consument slechts een kwestie van tijd is", aldus Lan.
Voor meer informatie:
Maggie Peng
Onedayone Group
Tel: +86 187 17865462
[email protected]
