De Oekraïense frambozensector was vorige week verbolgen over de inkoopprijzen van frambozen voor verwerking tot diepgevroren producten. Er werd een prijs geafficheerd van 12 UAH per kilo, wat overeenkomt met $ 0,32 of € 0,30 per kilo. Het team van EastFruit merkt op dat de aankondigingen van deze prijzen voornamelijk werden geplaatst door tussenpersonen die van plan waren de frambozen aan verwerkende bedrijven door te verkopen tegen een hogere prijs. De kost van grondstoffen voor de verwerkers was dus iets hoger. Maar dit dwong frambozenverwerkers ook om te proberen de inkoopprijzen voor dit fruit te verlagen.
Eerder had EastFruit al gemeld dat een aantal Oekraïense telers besloten had te stoppen met het oogsten van frambozen, omdat ze de verkoop niet meer rendabel vonden. Volgens experten varieert de kost van de oogst tussen de 14 en 18 UAH per kilo ($ 0,38-0,49 per kilo), afhankelijk van de regio en de gemiddelde opbrengst. De prijs van 12 UAH per kilo dekt in de overgrote meerderheid van de gevallen dus niet eens de oogstkosten, om nog maar te zwijgen van de andere teeltkosten. Alleen kleinschalige telers die geen gebruik maken van ingehuurde arbeidskrachten kunnen het zich veroorloven frambozen tegen zo'n lage prijs te verkopen.
"Een bedrag van 12 UAH is evenwel niet de laagste prijs die aan Oekraïense telers werd geboden voor frambozen in de lokale munt. In de zomer van 2018 daalde de prijs zelfs tot 8 UAH, maar als de prijzen in Amerikaanse dollar worden omgerekend, dan is de huidige 12 UAH gelijk aan de 8 UAH van 2018. Maar zelfs dit is niet helemaal correct, gezien de dollarinflatie. $ 0,32 in 2018 is gelijk aan de huidige $ 0,37, rekening houdend met de officiële jaarlijkse inflatiecijfers van de Amerikaanse dollar. Met andere woorden: op dit moment is de ondergrens voor de inkoopprijzen voor frambozen in Oekraïne tegen vergelijkbare prijzen 14% lager dan het laagste niveau ooit in 2018", zegt Andriy Yarmak, econoom bij het Investeringscentrum van de Voedsel- en Landbouworganisatie van de Verenigde Naties (FAO).
"In 2023 is er nog een onaangename ontwikkeling voor Oekraïense frambozentelers, want in 2018 waren de prijzen voor frambozen van doordragende rassen aanzienlijk hoger dan de prijzen voor de zomerrassen. In 2023 werd de laagste prijs daarentegen juist bereikt tijdens de oogst van doordragende frambozenrassen, die nooit eerder voor zo’n lage prijs zijn verkocht als nu", constateert de expert.
Een dergelijk laag prijsniveau voor frambozen in Oekraïne is niet alleen een schok voor lokale telers, maar ook voor telers en verwerkers in andere Europese landen.
Voor meer informatie: east-fruit.com
