In de loop der jaren heeft het Zwitserse bedrijf Visar Sorting Sarl naam gemaakt in de internationale aardappel- en groentesector met zijn geavanceerde optische sorteerlijnen. Ondanks de pandemie en oorlogsgerelateerde crises wint optische sorteertechnologie nog steeds aan belang, zoals Visar-baas Daniel Pitton ons vertelt aan de vooravond van Potato Europa, 's werelds grootste vakbeurs in de aardappelsector.
Daniel Pitton (r) samen met zijn zoon (l) en een werknemer op de Fruit Logistica 2023
"Stijgende lonen en het tekort aan gekwalificeerd personeel vormen ook grote uitdagingen voor de aardappelindustrie", merkt Pitton op. "Verpakkers kijken naar nieuwe oplossingen en zijn bereid te investeren om het handmatig sorteren van aardappelen te vervangen en te automatiseren. De hoge verwerkingscapaciteit en unieke werknauwkeurigheid van onze machines maken het mogelijk om het sorteren op kwaliteit te automatiseren en tegelijkertijd de rendementen van de gesorteerde partijen en dus de inkomsten van de sorteerafdeling te verhogen."
Eenvoudige installatie, lage investering
Ondanks het hoge investerings- en innovatieniveau proberen veel bedrijven een uitgebreide nieuwbouw te vermijden en de kosten zo laag mogelijk te houden. Als toeleverancier staat Visar Sorting Sarl nu voor de taak om aan deze eisen te voldoen. Pitton: "We hebben onlangs sorteermachines van Sortop Potatoes geïnstalleerd om het sorteren van reeds gekalibreerde en soms voorgesorteerde aardappelen te voltooien. Het handmatig sorteren vervalt volledig en de bestaande grote apparatuur blijft staan. In dit geval is de installatie van de machines bijzonder eenvoudig en zijn de uiteindelijke operationele kosten zeer laag." Bovendien zijn de sorteerlijnen van Visar vrij compact en kosteneffectief in vergelijking met de concurrentie en zijn ze ook geschikt voor kleinere volumes gewassen en ongewassen aardappelen van 5 tot 10 t/u, voegt hij eraan toe.
Naast aardappelen wint de merknaam Visar ook aan belang in de groentesector. "Het sorteren van pastinaken en peterseliewortels is al mogelijk en het sorteren van ontsteelde rode radijs is ook denkbaar. Verder hebben we nu een groter systeem ontwikkeld waarmee grotere producten zoals Russet aardappelen tot meer dan een kilo probleemloos gesorteerd kunnen worden. We denken dat deze machine ook geschikt is voor het sorteren van zoete aardappelen", legt Pitton uit.
Op de Visar-stand zal dit jaar een machine te zien zijn voor korte demonstraties
Potato Europe als onmisbaar beursevenement
Ook dit jaar is het Zwitserse bedrijf als exposant aanwezig op Potato Europe. Pitton benadrukt dat de beurs uiterst belangrijk is om nieuwe klanten te werven en bestaande klanten te behouden. "Wij hebben hier het voordeel dat we ons met ons dienstenpakket met name hebben gespecialiseerd in het sorteren en kalibreren van geborstelde, gewassen of geschilde aardappelen, terwijl veel fabrikanten vooral oplossingen bieden voor grove voorsortering. Telers die leveren aan de lokale markt, pootgoedtelers, industriële verpakkers en coöperaties, allemaal potentiële klanten, zullen informatie vinden op de beurs. Potato Europe is dan ook de juiste plek voor ons om met deze mensen te praten en ze te informeren over de prestaties van onze sorteermachine."
Bezoek het bedrijf op Potato Europe: stand T96
Voor meer informatie:
Daniel Pitton
Visar Sorting Sarl
La Tuilière 8
CH-1047 Oppens, Zwitserland
+41 21 887 03 01
info@visar-sorting.com
www.visar-sorting.com