Het abrikozenseizoen begon voor GSM Import-Export GmbH uit Berlijn begin juni met Spaans product, op de voet gevolgd door de eerste leveringen uit Turkije en afgerond met abrikozen uit Frankrijk. Zoals algemeen directeur Mehmet Akpolat ons vertelt, is de vraag naar zoetzuur en sappig fruit uit Frankrijk extreem hoog. "Aan het begin van het seizoen ontvingen we AA-abrikozen uit Spanje. We brengen de AAA-klasse meestal op de markt zodra die beschikbaar is, omdat die veel populairder is. De AA-producten kopen we pas zodra we van de pakstations horen dat het sapgehalte en de kleur van het fruit geschikt zijn."
De abrikozen worden meestal verkocht in kartons van 5 kg. "De retail is vooral geïnteresseerd in de kleinere abrikozen van het ras Sekerpare uit Turkije. We hadden ook abrikozen uit Moldavië in ons assortiment, die zowel qua uiterlijk als qua smaak verschillen van het Franse product. Over het algemeen is het Franse product echter het populairst. Vorig jaar had Frankrijk aanzienlijke problemen door vorstschade, waardoor het seizoen korter was. Dit jaar was de situatie echter niet al te dramatisch."
Lagere invoerprijs
"Bij de inkoop waren de prijzen ongeveer 0,10 tot 0,20 euro per doos duurder, wat waarschijnlijk te maken heeft met de brandstofprijzen en het minimumloon. Het was opvallend dat de invoerprijs niet zo hoog was als vorig jaar. Gewoonlijk moet men een pallet verkopen voor 38,00 tot 40,00 euro. Deze prijzen waren er dit jaar echter niet. Dit is waarschijnlijk te wijten aan het feit dat alle origines dit jaar met behoorlijke hoeveelheden op de markt kwamen, waardoor niemand topprijzen kon behalen," legt Akpolat uit.
Afhankelijk van de kwaliteit kan de Berlijnse groothandel tussen de twee en vier pallets van 128 kg of 160 kg per pallet van het Franse product per week verhandelen. "Terwijl de vraag naar abrikozen erg goed is als het goed weer is, is de vraag naar producten die voornamelijk door de horeca worden gekocht, vrijwel nihil. Het wisselvallige weer en de vakanties remmen specifiek de vraag naar producten zoals sla."
Turkse Sultanadruiven vanaf week 34
Een paar weken geleden zijn ze ook begonnen met de verkoop van Italiaanse druiven. "Dit zijn lichtgroene, rode en zwarte pitloze druiven. Gezien de enorme grilligheid van het weer in Italië was er nauwelijks aanbod van lichtgroene druiven," zegt Akpolat. "Twee weken geleden zijn er Turkse druiven gesignaleerd, maar de kwaliteit liet nog te wensen over, daarom beginnen we er pas volgende week mee. Het prijsniveau zou vergelijkbaar moeten zijn met vorig jaar. Opnieuw zullen de hogere kosten voor de transportbedrijven uit Turkije een impact hebben."
Terugblikkend is het jaar erg goed verlopen voor GSM Import und Export GmbH. "Vooral de vraag naar kersen was erg goed, die we ook goed konden bedienen. De suikerabrikozen die we ontvangen uit een speciale regio in Turkije zijn beroemd om hun smaak. Ze zijn meestal zeer stevig, extreem zoet en kleiner. Maar zelfs als ze groen en onrijp lijken, hebben ze al een hoog suikergehalte."
Voor meer informatie: 
Mehmet Akpolat
GSM Import-Export GmbH
Fruchtgroßhandel
Beusselstraße 44n-q
D-10553 Berlijn, Duitsland
Tel: +49 30 397 47 9110
info@gsm.berlin
www.gsm.berlin