Het aanbod van zoete aardappelen wordt krapper in Noord-Amerika in deze tijd van het jaar, nu telers wachten op de nieuwe oogst. Nick VanBerlo van Berlo's Best, die zoete aardappelen teelt in zowel Ontario (Canada) als North Carolina (VS), zegt dat er nog een paar regio's zijn met afnemende voorraden van de oude oogst, waarvan de kwaliteit evenwel gemiddeld is. "We zijn ongeveer een maand verwijderd van de oogst. We redden het wel tot dan, maar er is zeker niet veel meer over", zegt VanBerlo.
In Ontario start de oogst half september. "Het gewas ziet er fantastisch uit. We hebben het geluk gehad niet zo veel regen en hitte te hebben gezien als andere delen van het land. We staan er tot nu toe goed voor en als Moeder Natuur blijft meewerken, dan zitten we gebeiteld", zegt hij, eraan toevoegend dat het areaal jaar na jaar blijft toenemen. "We zien nog steeds veel potentieel in Canada en we beginnen nu de vruchten te plukken van onze uitbreiding drie jaar geleden."
Minder areaal in North Carolina
Tegelijkertijd zit er ook een goede oogst aan te komen in North Carolina. Het areaal is echter sterk gedaald in de staat. Volgens VanBerlo is er in totaal ongeveer 20% minder aangeplant. "De belangrijkste reden is de wereldwijde concurrentie. Sommige exportmarkten zoals Egypte en Spanje hebben nu voldoende teelt in eigen land na een groeitrend van 10 jaar. Europa is eigenlijk een markt die nu voor minder dan de helft importeert ten opzichte van vroeger", zegt hij.
Hoewel de vraag stabiel is, zegt VanBerlo dat juli en augustus traditioneel geen maanden zijn waarin je veel beweging ziet op de markt voor knolgewassen. "Mensen kijken momenteel meer uit naar maïs, watermeloen en tomaat", zegt hij. "Met het veranderen van het weer in de herfst, begint de vraag steevast fors toe te nemen tegen midden of eind september. En dat valt ook samen met Thanksgiving in Canada."
Dit alles zorgt op dit moment voor grote verschillen in prijs, kwaliteit en aanbod, afhankelijk van de regio. Toch houdt de prijs over het algemeen stand. "De kostprijsberekening wordt steeds moeilijker. We hebben de afgelopen twee jaar niet de verhoopte winstmarges gehaald, want de kosten zijn exponentieel gestegen", zegt VanBerlo. "We zijn nog steeds bezig met een inhaalslag op het gebied van prijzen, maar we realiseren ons ook dat we concurrerend moeten blijven. Je kunt jezelf natuurlijk ook niet uit de markt prijzen."
Voor meer informatie:
Nick VanBerlo
Berlo’s Best
Tel: +1 519 426 1500 (Canada)
[email protected]
https://berlosbest.com
