"Wij werken met dagprijzen, puur vraag en aanbod. Is er veel aanbod van een bepaalde kleur paprika, dan zakt de prijs. Is er weinig aanbod en veel vraag, dan stijgt de prijs", vertelt Tom Vermeiren van Papriverm tegen Het Laatste Nieuws. Wie paprika’s handmatig weegt in sommige supermarkten ziet vaak een prijsverschil tussen de groene, oranje, gele en rode op het prijsstickertje verschijnen. De krant zocht de reden van het verschil. Lees hier meer.