Komend najaar zal het merk "Divino – il kaki italiano" zijn debuut maken in Italië en Europa. Het merk is bedacht en ontwikkeld door Gallicchio Frutta, een bedrijf dat van de teelt, verwerking en afzet van kaki's zijn core business heeft gemaakt.
"We leggen de laatste hand aan enkele technische, esthetische en commerciële aspecten om half oktober klaar te zijn voor de eerste levering van Divino kartons aan Italiaanse en Europese supermarkten en groothandelsmarkten", zegt Francesca Gallicchio. "Het gaat om Rojo Brillante kaki’s uit Zuid-Italië, van eigen teelt en van 15 telers die aan ons leveren. We willen de consument een uitstekende smaakervaring bezorgen met aantrekkelijk fruit van een intens oranje en uniforme kleur. Het vruchtvlees is stevig en knapperig en de kaki’s zijn pitloos en goed houdbaar."
Het bedrijf legt uit dat het idee om een merk speciaal voor kaki te lanceren voortkomt uit de uitstekende prestaties van de voorbije seizoenen, en dan vooral van vorig seizoen. "De feedback van de handelaren over de kwaliteit was zo goed dat we het seizoen eerder moesten afronden dan verwacht. We hebben meer dan 20 klanten in Italië, Duitsland, Polen, Malta, Denemarken en Zweden", vervolgt Gallicchio. "Voor 2023/24 zal onze hoeveelheid kaki’s die met de juiste rijpheid geoogst worden en daarna van hun scherpe smaak worden ontdaan ongeveer 1.300 ton bedragen, vergeleken met 1.100 ton vorig seizoen. We zijn al te lang getuige van massale import van product uit het buitenland, vooral uit Spanje, dat het Italiaanse aanbod naar de achtergrond verdringt. Divino wil het concurrerende alternatief zijn op het vlak van kwaliteit dankzij de twintigjarige ervaring van de familie in de tuinbouwsector en het professionalisme van de aangesloten telers."
De verpakkingen zijn allemaal van karton of recyclebaar plastic, in formaten van 1, 2 en 5 kilo.
"We hopen dat Divino de Italiaanse knapperige kaki wordt die met de schil gegeten kan worden en als dusdanig in het schap herkend wordt. Het is ook een kaki die wordt geteeld met duurzame technieken, zoals geïntegreerde gewasbeschermingsstrategieën, minder grondbewerking, plaagmonitoring, het gebruik van vallen en verantwoorde druppelirrigatie."
Het bedrijf is GlobalGAP Chain of Custody en GRASP gecertificeerd.
Voor meer informatie:
Gallicchio Frutta
Via Piemonte n. 36/b
75020 Scanzano Jonico (MT) - Italië
Tel: +39 335 5872063 (Antonio)
Tel: +39 334 8121776 (Francesca)
[email protected]
gallicchiofrutta.com
Facebook-Gallicchiofrutta
