De handel in watermeloenen uit het Middellandse Zeegebied is momenteel in volle gang op de groothandelsmarkt in Stuttgart. "We krijgen onze producten uit Marokko, Griekenland en Italië. Marokko loopt nu ten einde en wordt steeds meer vervangen door Griekenland. De aanhoudend hoge temperaturen hebben de vraag en de prijzen aanzienlijk opgedreven. Daarom leveren we bijna twee volle vrachtwagens per dag", zegt Bünyamin Hamurcu, mededirecteur van de in Stuttgart gevestigde groothandel Alem GmbH.
"Niet alleen pitloze watermeloenen zijn momenteel erg populair, maar ook Italiaanse Cantaloupe meloenen, vooral in de horeca. Het feit dat deze meloenen wat harder en steviger zijn, maakt het voor de horeca makkelijker om ze te snijden en te verwerken," vervolgt de fruitimporteur. Het seizoensassortiment zomerfruit wordt gecompleteerd door Italiaanse druiven. "We hebben een nauwe samenwerking met het merk Miranda en bieden zowel de rode als de witte druiven aan. Over een paar weken verwachten we ook de eerste aankomsten van Sultana druiven uit Turkije."
Italiaanse druiven van het merk Miranda
Export naar Frankrijk
Alem GmbH is al 20 jaar dé plek waar je terecht kunt voor groenten en fruit van over de hele wereld. "Mijn vader heeft het bedrijf destijds opgericht en vandaag sta ik samen met mijn twee broers aan het roer. In het begin hadden we acht vrachtwagens en ongeveer twaalf werknemers, vandaag de dag hebben we twaalf vrachtwagens en meer dan 40 werknemers. In de loop der jaren hebben we ons vooral gespecialiseerd in het leveren aan onafhankelijke supermarkten. Tegenwoordig is vooral de export naar Frankrijk een groeiende markt voor ons," legt Hamurcu uit.
Het team van Alem GmbH bij het bezoek aan de groothandelsmarkt van FreshPlaza.de op 12 juli jl.
Eigen filiaalnetwerk
Daarnaast exploiteert het familiebedrijf in totaal vier eigen supermarkten in Remscheid, Mutlangen, Heidenheim en Willingen. Ook op dit gebied blijft het bedrijf mooie groeicijfers noteren. "Als we genoeg personeel hadden, zouden we graag meer winkels openen. Helaas is het op dit moment echter erg moeilijk om nieuw personeel te vinden," besluit Hamurcu.
Voor meer informatie:
Bünyamin Hamurcu
ALEM GmbH
Großmarkt Stuttgart, Duitsland
Tel: +49 (0)711 67 49 306
alemgmbh1@aol.com
www.alemgmbh.de