Vorige maand kwamen Ecuadoraanse en Amerikaanse functionarissen bijeen in Washington D.C. om de definitieve fytosanitaire protocollen voor zuurzak te bespreken. "Op dit moment hebben we van de Amerikaanse Animal and Plant Health Inspection Service (Aphis) de bevestiging gekregen dat zuurzak uit Ecuador alleen onder bepaalde voorwaarden toegang krijgt tot de VS", zegt Ricardo Roggiero van Freshway Produce. Hij hoopt dat er voor eind 2023 een definitief besluit zal worden genomen, zodra Aphis het werkplan van het Ecuadoraanse Agrocalidad goedkeurt. Het Zuid-Amerikaanse land had toestemming gevraagd om zuurzak naar de VS te mogen exporteren zonder bestralingsbehandeling. "Zoals het er nu uitziet, zal de vrucht moeten worden behandeld met bestraling in de Amerikaanse haven van binnenkomst", aldus Roggiero.
"Er is een behoorlijk groot zuurzakgebied in Ecuador dat klaar is voor de export en er zijn geen fruitvliegbesmettingen geweest in deze regio", aldus Roggiero. "Het is erg belangrijk voor Ecuador om zuurzak te kunnen exporteren. Helaas heeft het land geen sites die de bestralingsbehandeling kunnen uitvoeren. Het zal dus op de haven van bestemming moeten gebeuren. Maar het betekent wel dat Ecuador geen biologische zuurzak op de Amerikaanse markt kan brengen, want de vrucht verliest bij de bestraling zijn biologische eigenschappen."
Superfood
Zuurzak wordt voornamelijk gebruikt voor het maken van sap en als concentraat. "In verwerkte vorm kan het naar de VS worden verscheept, in verse vorm nog niet." Canada en Europa importeren echter zowel bewerkte als verse zuurzak. "Het is een exotisch product met heel veel gezondheidsvoordelen", aldus Roggiero. "Het wordt beschouwd als een superfood dat diabetes en kanker helpt voorkomen, maar ook de gezondheid van het oog verbetert en het immuunsysteem versterkt."
Zuurzak is jaarrond verkrijgbaar in Ecuador, maar de piekperiode van de oogst loopt van januari tot en met april. "We kijken ernaar uit om met nieuwe telers samen te werken en onze exotische fruitlijn uit te breiden", aldus Roggiero.
Voor meer informatie:
Ricardo Roggiero
Freshway Produce
Tel: +1 786 300 4485 (VS)
[email protected]
www.freshwayusa.com
