Tholen - "Een gekkenhuis", zo typeert Emanuel Sluis van handelsplatform Service2Fruit de ontwikkeling die de perenmarkt momenteel doormaakt. "Er wordt momenteel tot aan de 1,25 euro betaald in de dagmarkt, dus dat is toch wel uniek. Zeker de lange bewaarders en ook de houtkopers die aan het begin van het seizoen positie hebben ingenomen, beschikken hiermee over een dure voorraad. Tegelijkertijd is het maar een klein deel van de markt dat echt van deze prijsstijging profiteert. Iedereen die de prijsstijging van 80 cent naar 1,25 euro heeft meegepakt, zal niet klagen. Tegelijkertijd valt het nog niet zo mee voor de handel om die prijzen door te rekenen op de dagmarkt."
De vraag vanuit de retail naar peren blijft, ondanks de prijsverhoging, goed doorlopen. Hierdoor blijft de handel op zoek naar peren in de vrije markt", vervolgt Emanuel. "Kwalitatief zien de peren er goed uit. De grondkleur loopt nu wel wat terug, maar de hardheid en smaak van de peren is prima. Door de grote vraag is die grondkleur niet zo'n probleem. Zijn er iets teveel peren, dan wordt van elk mankementje een probleem gemaakt, maar in een vragende markt is dat doorgaans niet zo'n probleem."
De appelen blijven dit seizoen achter bij de peren, toch verwacht Emanuel dat de voorraad Elstar op zijn einde loopt. "Dat resulteert nog niet gelijk in topprijzen, maar het levert wel wat op. Momenteel valt de afzet van de Jonagold-achtige rassen in de dagmarkt nog niet mee, maar op termijn - en dan bedoel ik de maanden juli en augustus - wordt er wel al serieus geld gevraagd voor de Red Prince en Jonagold. Bovendien werkt het koude weer dit seizoen in het voordeel, hierdoor zal de markt toch een week of twee langer ingevuld moeten worden met oude oogst."
Voor meer informatie:
Emanuel Sluis
Service2Fruit
De Ooyen 15A
4191PB Geldermalsen
+31 885 321 300
[email protected]
www.service2fruit.com
