"Nu de bloemkool in Polen wordt geplant, hopen de telers dat het weer dit jaar goed meewerkt," zegt Kornelia Lewikowska, inkoopmanager voor de Poolse groente-exporteur Green Best. "De telers hebben al vroege rassen bloemkool geplant en dat is zonder grote problemen verlopen. De inflatie treft ons helaas allemaal en dat is te merken in de winkels. Als we kijken naar de consumenten-aankopen, kopen we minder, dus het enige waar we ons zorgen over moeten maken als het oogsttijd is, is een daling van de vraag. We hopen natuurlijk dat we dat dit seizoen kunnen vermijden, maar ik maak me meer zorgen over het weer. De zomer van vorig jaar was extreem warm en droog, wat uiteraard de kwaliteit van de bloemkool heeft aangetast. De grootste uitdaging is dus het weer, hoewel we daar geen invloed op hebben."
Aangezien de prijzen van bloemkool in Europa omhoog zijn geschoten, zijn er goede aanwijzingen dat het een winstgevend seizoen kan worden, legt Lewikowska uit. "Het is moeilijk om de prijs van bloemkool te voorspellen. Bloemkool behoort altijd tot de producten met grote schommelingen. Er zijn momenten waarop de verkoop op het randje van winstgevendheid zit, maar er zijn ook momenten waarop telers en exporteurs een bevredigende winst overhouden. Deskundigen merken op dat er in het seizoen 2023 in Europa een tekort aan bloemkool kan ontstaan. Dergelijke situaties zijn altijd gunstig voor hogere prijzen en hogere winsten. Maar we zullen moeten afwachten hoe de markt er tijdens het hoogseizoen uit zal zien."
Ter voorbereiding op het mogelijk zeer goede seizoen hebben de telers Lewikowska verzekerd dat er genoeg bloemkool zal zijn, onvoorziene omstandigheden daargelaten. "De komende zomer belooft goed te worden voor ons, veel van onze klanten vragen al naar bloemkool, en tegelijkertijd verzekeren onze telers ons dat als alles gaat zoals gepland, er genoeg producten beschikbaar zullen zijn als het tijd is om te oogsten."
Voor meer informatie:
Kornelia Lewikowska
Green Best
Tel: +48 737 60 28 48
[email protected]
www.greenbest.pl
