Recordhoeveelheden regen vóór Kerst zullen naar verwachting leiden tot een vroeg aardappeltekort en hogere prijzen in Nieuw-Zeeland. Aangezien er in november recordhoeveelheden regen zijn gevallen, betekent dit dat de opbrengsten lager zullen uitvallen, omdat aardappelen zonlicht en een droge bodem nodig hebben voor de oogst.
Volgens Chris Claridge, directeur van Potatoes New Zealand, zou het natte weer weliswaar het oogsten en de groei in sommige gebieden verstoren, maar niet het totale aanbod, aangezien overal in het land aardappelen worden geteeld en voortdurend worden geoogst. Maar in het begin van het seizoen zou er een tekort zijn en zouden de prijzen enigszins stijgen, zei hij.
De prijzen zouden normaliseren naarmate de nieuwe oogst werd binnengehaald, aldus Claridge.
Bron: stuff.co.nz