IntelligentFood, opgericht om voedselverspilling bij productiebedrijven tegen te gaan, bedacht in 2019 daarom 'Kerstpakketten met een goed verhaal', zo schrijft Trouw. Voor deze kerstpakketten werkt Junion Hanenberg samen met bedrijven die reststromen verwerken. Zo droogt A Better Bite groenten en fruit die vanwege hun uiterlijk het supermarktschap niet halen. De gedroogde exemplaren zijn lang houdbaar en worden verwerkt door mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt.
Gerelateerde artikelen → Zie meer
-
"Vanuit Frankrijk en Spanje zien we in toenemende mate interesse in Belgische paprika’s”
-
"Wat heerlijk om weer te mogen beginnen"
-
"Ik ben blij dat we een frisse start kunnen maken met onder andere de Hollandse ijsbergsla"
-
"Er zijn nog heel wat Britse wortelen op de markt, maar we zien ook wat import binnenkomen"
-
Recente regen komt net op tijd voor Vlaamse telers
-
"Zulke hoge prijzen als de tomaten deze winter heb ik in mijn 25-jarige loopbaan nog niet vaak gezien"
-
Wortelen blijven favoriet in Zwitserland, maar tomaten op de hielen
-
Behr schakelt volledig over op Duitse sla terwijl Spanje kampt met luis en meeldauw
-
Exportstop Marokko treft AGF-sector: telers en consumentenorganisaties botsen
-
Komkommerprijs veert op, maar blijft laag