De aanvoer van asperges vanuit Peru zal naar schatting toenemen met 10-15% voor de kerstperiode. "De volumes uit Peru zijn consistent en van goede kwaliteit," zegt Carols Solf, inkoopdirecteur bij Southern Specialties, die opmerkt dat de aanvoer uit het noorden van Peru komt. "Baja Mexico levert ook en de aanvoer vanuit Mexico is aangetast door een orkaan eerder dit jaar. De volumes zijn lager dan verwacht."
Dat gezegd hebbende ziet hij dat de volumes vanuit Peru dit jaar iets minder waren, ook al stijgen die nu. "Sommige telers zijn ook andere gewassen gaan telen, zoals blauwe bessen, avocado's, druiven en citrus, maar de teeltgebieden zijn ideaal voor asperges, dus we verwachten dat de cyclus op tijd zal bewegen naar meer aspergeteelt," zegt Solf.
Overgang naar Mexico
Tegelijkertijd is de vraag constant en zelfs goed voor Thanksgiving. "Het lijkt erop dat de handel met Kerst ook goed zal zijn en dat dat zal voortduren tot Nieuwjaar," zegt Solf, daaraan toevoegend dat over het algemeen de consumptie van asperges toeneemt vanwege de voedingswaarde ervan. Hij merkt ook op dat Southern Specialties zijn betrokkenheid en investeringen, samen met het importeren vanuit Peru, in Mexico ieder jaar vergroot en naar zijn Mexicaanse teeltbedrijven zal overgaan tegen het einde van januari.
De prijzen zijn dit jaar hoger dan vorig jaar, net als de kosten. "We hopen dat een aantal kosten van transport en meststoffen in 2023 wat zullen dalen," aldus Solf, die zegt dat de kostenbeheersing de grootste uitdaging is. "Net als met andere producten, blijven de kosten voor logistiek, grondstoffen en verpakkingen stijgen. We zetten ons in om onze klanten de meest concurrerende prijzen mogelijk te bieden."
Southern Specialties promoot de Peruaanse asperges voor Kerst. "Waar andere producten op dit moment teeltproblemen tegenkomen, hebben asperges uit Peru bewezen betrouwbaar te zijn."
Voor meer informatie:
Charlie Eagle
Southern Specialties
Tel: +1 (404) 949 0944
[email protected]
www.southernspecialties.com
