Tholen - Het Hollandse seizoen is bij vollegrondsgroentebedrijf Compliment uit Volkel weer opgestart. "We zijn afgelopen week gestart met de oogst van de mini-romaine, paksoi en sjanghai paksoi. Volgende week starten we met de gewone paksoi en ijsbergsla, waarna eind mei de oogst van knolvenkel en bimi-broccoli van start gaat en we medio juni met de oogst van bleekselderij starten", vertelt Peer Schraven, die op 1 januari 2021 is aangetreden als directeur en mede-aandeelhouder.
Het seizoen kent door het droge voorjaar de nodige uitdagingen. "We zijn volop aan het beregenen. Dat vereist veel inspanningen, maar we hebben volop mogelijkheid tot beregenen, dus we kunnen er goed op anticiperen", aldus Peer. Ook het Spaanse seizoen kende door regen en onder meer de Sahara-storm de nodige uitdagingen. "Zodoende hadden we meer werk aan het product, maar toch mogen we niet klagen hoe het Spaanse seizoen verlopen is."
"Momenteel zijn de prijzen van bijvoorbeeld ijsbergsla goed, maar we hebben wel te maken met flinke kostenstijgingen in het productieproces. De arealen in de vollegrondsgroenten zijn redelijk gelijk gebleven. We gaan kijken wat het seizoen brengt, je hebt toch met een stukje marktwerking te maken. De opstart van het seizoen is altijd een hectische tijd. Ik hoop dat het zowel kwalitatief, teelt- en prijstechnisch weer een mooi seizoen zal worden."
Een nieuw product in het assortiment van Compliment is de Bimi-broccoli. "We zijn benaderd door een retailer om dit product jaarrond voor hen te organiseren. Dat doen we in de zomer met eigen teelt en in de winter vanuit Spanje", vertelt Peer. Hij ziet veel potentie in het product. "Bimi-broccoli is als groene groente een hip product, geeft geen afval, is snel klaar te maken en volledig te gebruiken in de maaltijd. Dat alles bij elkaar gaf ons het vertrouwen om deze teelt op te starten."
Voor meer informatie:
Peer Schraven
Compliment BV
Zeelandsedijk 1
5408 SL Volkel
+31 (0)6 22 08 56 60
peer@complimentbv.nl
www.complimentbv.nl