Nog voor het uitbreken van de oorlog in Oekraïne hebben de Duitse producenten van landbouwproducten hun prijzen sterker verhoogd dan ze in bijna elf jaar hadden gedaan. Volgens het Bundesamt für Statistik stegen de prijzen in februari met gemiddeld 22,5%. "Dit is de hoogste prijsstijging ten opzichte van een maand in het voorgaande jaar sinds mei 2011", aldus het bureau.
Vooral plantaardige producten stegen met 23,8% sterk in prijs, dierlijke producten met 21,4% iets minder sterk. De gevolgen van de oorlog blijken nog niet uit de gegevens, aangezien die al op 15 februari werden verzameld en dus nog voor het begin van de Russische invasie op 24 februari. Daarna zijn bijvoorbeeld de energie- en kunstmestprijzen sterk gestegen.
Voor consumptieaardappelen werd 87,6% meer gevraagd. Dit is vooral toe te schrijven aan de door het weer veroorzaakte kleine oogsten en een relatief laag prijsniveau in februari 2021; toen was er een prijsdaling van meer dan 50% als gevolg van grote oogsten en een gebrek aan afzetmogelijkheden door corona in de foodservice-industrie. De producentenprijzen voor fruit daalden deze keer daarentegen met 12,5%.
Bron: thegermanyeye.com
