Voor het eerst zijn verse vijgen uit Purandhar taluka van het district Pune (India) geëxporteerd. De Purandhar Highland Farmer's Producers Company (FPC) is erin geslaagd het zeer bederfelijke fruit met succes te exporteren. Rohan Ursal, voorzitter van de FPC, zei dat de proefzending bestond uit 10 kg van het fruit, dat afkomstig was van de boomgaarden van Mayur en Saurabh Lawande uit het dorp Singhapur.
Verse vijgen zijn weliswaar een rijke bron van voedingsstoffen, maar zijn zeer bederfelijk; hun kwaliteit gaat binnen enkele uren na het plukken achteruit. " Om de producten te kunnen exporteren," zei Ursal, "moest met de telers worden samengewerkt om de juiste teeltpraktijken toe te passen en een goede verpakking en transport mogelijk te maken."
Onlangs heeft het FPC proeven gedaan met StePac, een bedrijf uit Israël dat verpakkingsoplossingen biedt, en met de afdeling voedselketen van Bayer Crop Sciences. Het bedrijf, zo wees hij erop, is erin geslaagd zendingen vanuit Maharashtra via luchtvracht naar markten in Hyderabad en andere gebieden te sturen.
"Er is veel vraag naar dit product, maar omdat er zo weinig onderzoek en ontwikkeling aan is gedaan, hebben de telers het potentieel ervan niet volledig kunnen benutten", zei hij. De vijgen uit Purandar zijn voorzien van een GI-label.
Bron: indianexpress.com
