Over december en januari stegen diverse voedselprijzen. Grootste stijger in prijs was verse groente (7%). Vers fruit steeg met ongeveer 3% in prijs. Hiertegenover stond een beperkte prijsdaling van aardappelen (-2%).
De consumentenprijsindex van aardappelen is in januari 2022 uitgekomen op 128 punten (2015=100). Dat is 1% lager dan in december, maar 17 punten hoger dan in januari vorig jaar. De prijsindex af teeltbedrijf kwam in januari uit op 137 punten, 7% hoger dan in november. In januari 2021 lag de prijsindex af teeltbedrijf nog op 69 punten. De producentenprijsindex (PPI) van de verwerkende industrie steeg ook en kwam in januari 2022 uit op 125 punten (2015=100), 3% hoger dan twee maanden eerder en 8 punten hoger dan in januari vorig jaar.
Bron: WUR