Tot de populairste consumptieaardappelen die groothandelaar Carl Bleyert op de groothandelsmarkt in Dortmund aanbiedt, horen de rassen Allianz, Annabelle en Belana. Momenteel verkoopt Carl nog aardappelen uit Duitsland, waarbij hij zich geleidelijk aan de eerste aardappelen uit Cyprus wijdt. Het verkoopgebied ligt in een straal van circa 100 km rondom de groothandelsmarkt Dortmund. Sinds bijna honderd jaar heeft het familiebedrijf zich als betrouwbare aardappel- en uienleverancier gepositioneerd en het bedrijf wordt nu in de derde generatie door Carl gerund.
"We verkopen momenteel de eerste aardappelen die in november/december in Cyprus geoogst werden. Wanneer het seizoen precies zal eindigen, hangt natuurlijk van de klimaatomstandigheden af. Maar normaal gesproken loopt het seizoen ofwel in juni of pas in augustus richting het einde", zegt Carl. "Het aanbod is nog zeer gering, aangezien klanten nog overwegend Duitse aardappelen kopen. De Duitse aardappelen worden al in september/oktober verkocht, het is dan ook begrijpelijk dat de vraag naar Cypriotische aardappelen nog zeer beperkt is. Vooral omdat het bij de Cypriotische aardappelen ook niet om vroege aardappelen gaat, en deze vanwege de transportkosten ook aanzienlijk duurder zijn".
"De prijs van 100 kg Duitse aardappelen ligt op circa 40 euro, terwijl dezelfde hoeveelheid uit Cyprus circa 90 euro kost. Dat was echter ook voor corona al het geval. Aangezien we de aardappelen franco kopen, kan ik niet precies zeggen hoezeer de transportkosten ter plaatse zich verhoogd hebben", stelt Carl vast. "Voor de Duitse aardappelen hebben we van onze expediteurs meermaals prijsverhogingen van 10-15% gekregen, wat gezien de hoge brandstofprijzen ook begrijpelijk is. Een liter diesel kostte een jaar geleden circa 1 euro, terwijl de prijs dit jaar al op 1,70 euro ligt."
De stemming op de groothandelsmarkt Dortmund schat Carl als goed in, tenminste voor de bedrijven die niet primair op de horeca gericht zijn. "Ik zou zeggen dat we niet onder de coronasituatie lijden. De sluiting van de horeca heeft weliswaar veel effect gehad op de afzet, maar dat kon weer gecompenseerd worden door de verkoop voor thuisconsumptie. De mensen hebben weer meer thuis gekookt. Daardoor hadden we een goede compensatie bij de verkoop. Bedrijven die zich uitsluitend aan de horeca wijden, hadden natuurlijk wel nog steeds een moeilijke tijd."
Tot de klanten van Carl horen de retail en weekmarkthandelaren, waarbij de grootste afnemers Turkse, Arabische, Italiaanse, Poolse en Russische supermarkten in de nabije omgeving zijn. Carl verkoopt de aardappelen in netten van 2 kg, 2,5 kg, 5 kg, 10 kg en 25 kg. "De verpakkingseenheden zijn hetzelfde gebleven en dekken ook de vraag. We hadden geen omzetverlies, aangezien aardappelen altijd geconsumeerd worden." Waarschijnlijk vanaf april kan hij aardappelen uit Spanje en Italië in zijn assortiment opnemen, in zoverre de weersomstandigheden gunstig zijn.
Voor meer informatie:
Carl Bleyert
Carl Bleyert Handelsges. mbH
Großmarkt Dortmund
Heiliger Weg 60g
D-44135 Dortmund, Duitsland
Tel: +49 231 52 75 21
info@bleyert.de
www.bleyert.de