Overblijvers zijn tasjes gevuld met producten waarvan de houdbaarheidsdatum nadert, die aan het einde van de dag overblijven of die uit het assortiment gaan. Klanten kunnen deze tasjes digitaal reserveren via de Overblijvers-app.
Begin dit jaar testte Albert Heijn dit initiatief voor vier weken in 10 winkels. Hierdoor is tijdens de pilot al honderden kilo’s minder voedsel verspild. Vanaf deze week zijn Overblijvers verkrijgbaar in 50 Albert Heijn-winkels; in de loop van het jaar biedt iedere Albert Heijn-winkel ze aan. Met dit initiatief kan Albert Heijn circa 4,5 miljoen kilo voedselverspilling per jaar voorkomen.