Zuidoost-Aziatische fastfoodketens worden getroffen door een tekort aan friet als gevolg van problemen met de bevoorrading van het diepvriesproduct uit de VS en Europa.
Bij sommige van KFC-filialen in Singapore werden klanten geïnformeerd dat het bedrijf de bijbestellingen van friet zou vervangen door aardappelwafels als gevolg van een "wereldwijde leveringsonderbreking". McDonald's in Maleisië en Indonesië stopte de verkoop van grote porties friet eind vorige maand om dezelfde reden, volgens berichten van het bedrijf geplaatst op Twitter.
De wereldwijde toeleveringsketens zijn de afgelopen maanden onder druk komen te staan door de omikron-variant, als gevolg van toegenomen douanecontroles in havens en tekorten aan arbeidskrachten in de transportsector. McDonald's zag zich eind vorig jaar genoodzaakt de frietjes in Japan te rantsoeneren nadat overstromingen in de haven van Vancouver in Canada en het coronavirus de bevoorrading in de kiem smoorden. Fastfoodketens gebruiken over het algemeen verscheepte bevroren friet, in plaats van aardappelen te kopen en ze zelf te maken.
Bron: bnnbloomberg.ca
