Volgens de overheidsdienst voor marktregulering heeft China 869 pakhuizen gebouwd voor het gecentraliseerde toezicht op ingevoerde levensmiddelen uit de koudeketen. De pakhuizen zullen uniforme desinfectie- en testprocedures toepassen voor ingevoerde levensmiddelen uit de koudeketen, die pas op de markt kunnen komen nadat zij in de pakhuizen zijn gecertificeerd.
De pakhuizen zullen een belangrijke rol spelen bij het afsnijden van mogelijke besmettingskanalen, het vergemakkelijken van de verwijdering van ingevoerde levensmiddelen met een koudeketen in noodgevallen en het verminderen van de kosten, aldus de overheidsdienst. In december 2020 werd een nationaal platform voor het traceren van geïmporteerde diepgevroren voedingsmiddelen, zoals vlees, gevogelte en vis, in gebruik genomen.
Bron: news.cn