In 2020 bedroeg de export van Peruaanse gember € 96,3 miljoen, wat een groei van 157,5% inhield ten opzichte van 2019, zo blijkt uit informatie dat het Onderzoekscentrum voor Economie en Ondernemerschap van de Peruaanse Exporteursvereniging (Cien-Adex) heeft gepubliceerd.
China was in 2020 de belangrijkste leverancier van gember met 52,9% van de mondiale exportvolumes. De waarde van de Chinese exportgember bedroeg € 638,2 miljoen, 25,7% meer dan in 2019.
Op de tweede plaats stond re-exporteur Nederland met 11,4% van het totaal (€ 138,2 miljoen), gevolgd door Peru met 7,8% van het totaal
(€ 93,8 miljoen). Het onderzoekscentrum benadrukt dat Peru de grootste dynamiek aan de dag legde, met een groei van 159,8% in waarde en 117,7% in volume.
Peru exporteert voornamelijk verse gember (91,9%). Gedroogde gember is goed voor 3,8% van de uitvoer, gembersap heeft een aandeel van 3,6% en gemberpoeder van 0,7%. Puree, gekonfijte gember en infusies vertegenwoordigen samen 0,03%.
Het merendeel van de Peruaanse gember op de buitenlandse markten was bioproduct en de verwachting is dat deze trend zich zal doorzetten vanwege de groeiende consumptie in Noord-Amerika en Europa. In 2020 groeide de export van biologische gember met 206,4% in waarde en die van het conventionele product met 102,5%.
Export januari-november 2021
Van januari tot en met november 2021 bedroeg de export van Peruaanse gember € 72,1 miljoen, 13,4% minder dan in dezelfde periode van 2020.
Peruaanse gember bereikte 42 landen in 2021, met als belangrijkste bestemming de Verenigde Staten (48%). De VS betaalde € 34,7 miljoen, 4% meer dan in 2020.
Op de tweede plaats stond Nederland met € 18,2 miljoen (-41%) en op de derde plaats Canada met € 3,4 miljoen (-6%). De top 15 wordt vervolledigd door: Spanje, Duitsland, Rusland, het Verenigd Koninkrijk, Mexico, Italië, Zuid-Korea, Chili, de Dominicaanse Republiek, Oekraïne, de Verenigde Arabische Emiraten en Brazilië.
Bron: andina.pe
