Morgen, op 1 februari treedt de vernieuwde Hygiënecode voor de AGF Detailhandel in werking. Dit door AGF Detailhandel Nederland ontwikkelde document vervangt de huidige code. In de overgangsperiode van 3 maanden moeten ondernemers de nieuwe code implementeren.
Om goed voorbereid te zijn heeft Houwers Groep een speciale e-learning gemaakt voor de AGF-detailhandel. "Volgende week beginnen wij met de eerste inspecties op basis van de nieuwe code bij AGF detaillisten", vertelt Peter van der Steege van Houwer Groep. "Inspecties zijn nog vrij nieuw voor de branche. In vergelijking met slagerijen bijvoorbeeld spelen er ook minder issues maar omdat steeds meer AGF-specialisten aan de slag gaan met bereidingen wordt het wel relevanter.
De online kennismodule van Houwers neemt medewerkers mee langs onder andere de thema’s voedselveiligheid en besmettingsgevaren, persoonlijke hygiëne en de bedrijfsprocessen. Van inkoop tot verkoop "Niet alleen ter voorbereiding is deze online training geschikt. Ook voor nieuw personeel of voor een bijspijkermoment is je kennis met deze test binnen no time weer up to date", besluit Peter
Voor meer informatie
Peter van der Steege
Sales Houwers Groep
Tel. 0653 643356
Houwers Group
De Ooyen 13c
4191 PB Geldermalsen
Tel. 0345-511903
www.houwersgroep.nl
[email protected]
