Potatoes USA heeft een gegevensblad gepubliceerd over de retailverkoop van aardappelen voor het afzetseizoen 2022, kwartaal 1 (juli-september 2021).
Onder de conclusies waren de verklaringen dat, terwijl de meeste verpakkingsgroottes zowel in dollars als in volume zijn gestegen ten opzichte van 2019, zakken van 1-4 pound (0,45 kg - 1,8 kg) en 8 pound (3,8 kg) nog steeds in dollars zijn gestegen ten opzichte van 2020. Geelvlezige en "Petite"-aardappelen werden qua dollars en volume meer verkocht dan in 2020.
Consumenten kochten van juli tot september 2021 meer micro/stoompakketten en trayverpakkingen aardappelen dan in 2020.
Klik hier om de datasheet te bekijken.
Bron: potatoesusa.com
