"De oogst is niet enorm, maar er zal voldoende aanbod van aardappelen zijn, alleen niet zo veel als in het afgelopen jaar", maakt aardappelteler Thorsten Riggert de tussenbalans op voor de Duitse heideregio. Het koude voorjaar heeft ervoor gezorgd dat de afzet bij aardappelen niet zo hoog geweest is als in de voorgaande jaren, vertelt Thorsten. "Onze aardappelen uit Niedersachsen zijn echter van uitstekende kwaliteit, ideaal om heerlijke gerechten mee te bereiden", zegt de aardappelteler over de aardappelen die komende donderdag, 19 augustus, jaarlijks internationaal gevierd worden.
Foto: Landvolk Niedersachsen
Goede marktprijzen met voldoende aanbod
Aangezien er van de vroege aardappelen, waarvan de afzet en de oogst eveneens lager uitvielen, geen overschot op de markt is dat toereikend zou zijn tot aan de hoofdoogst, hebben de aardappeltelers momenteel te maken met goede prijzen bij voldoende marktaanbod. "Er bestaat geen aanleiding tot zorgen dat er dit jaar te weinig aardappelen zullen zijn. Maar Belena bijvoorbeeld, ons hoofdras, kon het weer helemaal niet aan", verklaart Thorsten. Men is bij de teelt daarom meer richting de waterbesparende rassen gegaan, die beter met de klimaatverandering om kunnen gaan. Dit jaar moesten de aardappeltelers in de regio slechts één tot twee keer irrigeren, in de droge jaren was dit tot wel vijf keer. "De aardappel is voor de landbouwbedrijven hier in de heideregio het belangrijkste product. Het is daarom goed als de telers op een normale oogst kunnen hopen", aldus Thorsten.
Areaal neemt af
Nadat het aardappelareaal in Niedersachsen vier jaar lang is toegenomen, van bijna 112.300 hectare in 2017 naar 122.200 hectare in 2020, vermoedt de AMI voor teeltjaar 2021 een afname naar 115.400 hectare. Hierbij wordt een daling bij de consumptie-aardappelen vermoed, de teelt van verwerkings- en zetmeelaardappelen tendeert daarentegen naar een toename. "Door corona werd er weliswaar meer thuis gekookt, maar de horeca als afnemer ontbrak. Langzaam stijgt echter ook hier de afzet weer", legt Thorten uit, die bovendien een trend richting vastkokende rassen vast kan stellen. Hierbij is een grotere afname te merken dan bij kruimige aardappelen.
Voor meer informatie:
Thorsten Riggert
Landvolk Niedersachsen
Landesbauernverband e.V.
Warmbüchenstr. 3
30159 Hannover, Duitsland
+49 (0)511 367040
landvolk.net
