Inwoners van Almere die ook zelf voedsel produceren: de prosument. Afgelopen donderdag lagen de eerste groenten die gekweekt zijn door een stadslandbouwproject in Almere Oosterwold bij Plus-supermarkt De Greef in Almere buiten. Deze pilot wil de coöperatie Oosterwold gaan uitbouwen. "Het doel is om op termijn tien procent van het voedselmandje van Almere te vullen", vertelt woordvoerder Jan-Albert Blauw in een interview aan Omroep Flevoland.
Jan-Albert Blauw wordt geïnterviewd door Omroep Flevoland voor het schap met groenten uit stadslandbouwproject Oosterwold (foto: still uit filmopname)
Voor de Plus past de samenwerking in de strategie voor maatschappelijk verantwoord ondernemen. In het speciale Oosterwold-schap liggen bosuitjes, sperziebonen en andijvie, geteeld door de aantal stadslandbouwers. De samenwerking duurt een jaar en wordt begeleid door de Wageningen Universiteit onder andere om de kwaliteit te waarborgen.
