Unox brengt chipolataworstjes op de markt met vlees én groenten. In de nieuwe producten is 30 procent van het vlees vervangen door onder andere appel, rode biet, kidneybonen of paprika. Op deze manier wil Unox investeren in het toekomstbestendiger te maken van de Hollandse pot.
"Een 50/50 verhouding van dierlijke en plantaardige eiwitten is beter voor onze gezondheid en onze planeet," zo stelt de Green Protein Alliance, een vereniging die zich inzet voor het vaker kiezen van plantaardige voeding samen met verschillende merken en bedrijven.
Bron: Unox
