Noten worden gezien als gezonde voeding. Zo ook amandelen. Maar wat maakt de amandelen nu zo gezond?
Amandelen zitten vol met vitamine E wat zorgt voor een sterke stofwisseling in je cellen en het is tevens een krachtige antioxidant. Dat is vooral te zien aan de huid, vandaar dat deze vitamine ook veel voorkomt in huidproducten. Ongepelde amandelen zijn trouwens nog gezonder omdat ook het vliesje veel antioxidanten bevat.
Daarnaast bevatten amandelen veel vezels, magnesium en is bovendien goed voor de cholesterolwaarde.
Bron: consumed