Het warmere klimaat heeft er in Österlen, Zuid-Zweden, voor gezorgd dat de appelbomen twee weken eerder dan normaal bloeien. Dat is een record.
Met de koelere lente en warmere herfst is het kustklimaat van Österlen optimaal voor appelteelt. De appels rijpen langzamer en hebben meer smaak. Maar dit jaar kwam de lente vroeg en bloeien de appelbomen al sinds eind april, terwijl ze normaal pas midden mei bloeien, zo meldt Kiviks Musteri, dat onder andere cider en vruchtensap maakt van hun appeloogst.
Hoe beïnvloedt het klimaat de appelteelt?
Jan Flemming Jensen, verantwoordelijk voor de teelt bij Kiviks Musteri: “Zo lang de bijen er tegelijkertijd zijn, is er niets aan de hand. Maar een hogere gemiddelde temperatuur kan er ook voor zorgen dat het dieren- en plantenleven niet meer gelijk loopt en dat heeft een negatieve invloed op het ecosysteem.”
Bestuiving draagt bij aan de groei van meer dan een derde deel van de gewassen op aarde en is ook bij Kiviks Musteri van groot belang. Zo’n zestig bijenkasten staan op het terrein tussen de bomen opgesteld en ruim twee miljoen bijen zorgen ervoor dat de appeloogst dit jaar zo goed mogelijk is.
Nieuwe appelrassen
Volgens Jensen zijn de Zweedse appels aangepast aan het noordse klimaat en kunnen ze daarom beter tegen de kou. Omdat de appels niet worden blootgesteld aan zeer sterk zonlicht, hebben ze ook niet zo’n dikke schil nodig. Om nieuwe appelrassen te ontwikkelen die zijn aangepast op de toekomstige teelt, werkt Kiviks Musteri samen met onderzoekers van de Zweedse Landbouwuniversiteit.
Jensen: “Misschien moeten we eraan wennen dat dit weertype het nieuwe normaal is. Daarom is het belangrijk om steeds kennis uit te wisselen zodat we in de toekomst een moderne en houdbare appelteelt kunnen hebben. Denk daarbij aan nieuwe appelrassen, maar ook aan aangepaste, ontwikkelde teeltmethoden en aan het gebruik van nutsdieren in de teelt. Zo kunnen we er allemaal aan bijdragen om ook in de toekomst Zweedse appels te kunnen telen.”
Bron: ja.se
