Het binnenlandse seizoen voor de blauwe bessenteelt is in z'n laatste fase. De laatste partijen van het jaar worden de komende twee of drie weken geoogst, hoewel er tot midden september nog wel wat hoeveelheden zijn. Handelaar van Faby Fruchtgroßhandel uit Steinkirchen: "We merken dat de producten schaarser worden; de prijzen stijgen per week."
Verse blauwe bessen van de Lüneburger Heide tijdens verwerking / Foto: Faby Frucht.
"Enkele telers in ons areaal stoppen vroeg, omdat ze niet de juiste hoeveelheden late rassen zoals Liberty, Elisabeth of Aurora hebben." De markt staat nu ook open voor producten uit andere herkomstgebieden om het (Noord) Europese seizoen te verlengen. Voor een uiteindelijke balans is het nog te vroeg ondanks de conclusie die er voor het seizoen zit aan te komen volgens mensen van Faby Fruit. "In 2018 kwamen de hoeveelheden door heet weer tegelijkertijd op de markt. Dat had z'n gevolgen."
"Dit jaar was het zeker niet zo erg. Ondanks de gestage uitbreiding van het Duitse blauwe bessen-areaal verschenen dit jaar ook producten uit andere bronnen in enkele retail branches."
Regionale blauwe bessen tijdens sortering / Foto: Faby fruit.
Onafhankelijk van het weer
De afzet van blauwe bessen is minder afhankelijk van het weer. Dit geldt vooral voor de laatste binnenlandse bessen. "Over het algemeen zijn blauwe bessen een jaarrond product dat door de consument onafhankelijk van het weer afgenomen wordt."
Verpakte producten voor de retail / Foto: Faby fruit.
Voor meer informatie:
Faby Fruchtgroßhandel GmbH & Co. KG
Sandhörn 1
21720 Steinkirchen
Tel: +49 4142 81920
Fax:+49 4142 819222
info@fabyfrucht.de
www.faby-frucht.de