Abonneren

Vacatures

"Tweetende AGF'ers"

Top 5 - gisteren

Top 5 - afgelopen week

Top 5 - afgelopen maand

Weer & verkeer

Weersverwachting
Nederland
Meer weer in Nederland weeronline.nl Altijd jouw weer

Smart Ripe: Digitale technologie die consumenten helpt fruit te kiezen

Vorige maand werd op de internationale tuinbouwbeurs in Italië, Macfrut, een interessant product geïntroduceerd: een hightech rijpheid-checker voor fruit. Deze werd ontwikkeld in samenwerking met Radio6ense, ILIP (kunststofproductiebedrijf) en de universiteit van Turijn. Het systeem is getest met avocado's in een plastic verpakking. De naam is Smart Ripe.

Een klant kiest z'n fruit en plaatst het op een klein apparaat waarmee digitaal gecontroleerd wordt of het product rijp is via een erg gevoelige en selectieve RFID (radio-frequency identification) tag. Het apparaat kan verschillende variaties van de fruitpulp detecteren en associëren met rijpheid, zoals zwelling, zuurgraad en water- en suikergehalte. 

Luigi Garavaglia van ILIP: "Met deze innovatie maken we de weg vrij voor talloze toepassingen die de verkoop van AGF in winkels zullen verbeteren op gebied van het aanraken van het fruit en de consumentenervaring."

Roberto Zanichelli van ILIP vertelde aan  northqueenslandregister.com.au dat het systeem waarde toevoegt aan de aanbodketen en een stap in de richting is van een verpakking die bescherming en conservering biedt. 

 


Publicatiedatum:


print   

Ook onze nieuwsbrief ontvangen? | Klik hier


Ander nieuws uit deze sector:


© AGF.nl 2019

Schrijf je in voor onze dagelijkse nieuwsbrief om al het laatste nieuws direct per e-mail te ontvangen!

Inschrijven Ik ben al ingeschreven