In Neufchâteau, België, is vruchtensap dat op ambachtelijke wijze vervaardigd is dankzij het label ‘100% natuurlijk’ een groot succes.
Xavier Regout teelt Conference en Doyenné du Comice peren en Jonagold en Golden- en Jonagold appelen. Sinds enkele jaren is hij op zoek naar oudere, meer rustieke rassen, rijk aan smaak, verrassend en verrukkelijk, zoals de karmijnrode RedJonaPrins, de Court Pendu, de Reinettes met ster, de Coxybelles en natuurlijk de Wellant. Zijn wens is om resistente rassen te vinden die vrijwel niet met gewasbeschermingsmiddelen behandeld hoeven te worden.
Xavier zet zijn producten af onder het merk Biloba en maakt 100% natuurlijk sap op het teeltbedrijf of lokaal geleverd. De producten kunnen ook online worden besteld.
Bron: lavenir.net